Nosalty logó

Kagylósaláta

Name: Kagylósaláta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Kagylóhús főtt; 6 nagy db Paradicsom; 1 ek Kapribogyó; 0 csokor Petrezselyem; 1 db Kápia paprika vagy kaliforniai paprika; 1 db Csemegeuborka nagyobb, lehet ecetes is; 1 közepes fej Lilahagyma; 1 dl Olívaolaj; 2 ek Balzsamecet világos; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 0 teáskanál Porcukor; 0 citromból nyert Citromlé

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg kagylóhús (főtt )
6 nagy db paradicsom
1 ek kapribogyó
0.5 csokor petrezselyem
1 db kápia paprika (vagy kaliforniai paprika)
1 db csemegeuborka (nagyobb, lehet ecetes is)
1 közepes fej lilahagyma
1 dl olívaolaj
2 ek balzsamecet (világos)
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
0.5 teáskanál porcukor
0.5 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

314

Kalória

10.6g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

360.7g

Víz

17.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

63g kagylóhús

54 kcal
270g paradicsom

49 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
10g csemegeuborka

2 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g porcukor

1 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 314 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

250g kagylóhús

215 kcal
1080g paradicsom

194 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g porcukor

4 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1256 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

14.4g kagylóhús

12 kcal
62.4g paradicsom

11 kcal
0.8g kapribogyó

0 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
6.9g kápia paprika

1 kcal
2.3g csemegeuborka

1 kcal
5.2g lilahagyma

2 kcal
4.9g olívaolaj

43 kcal
0.6g balzsamecet

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g porcukor

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

636.1 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

60 mg
Vas

4 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

275 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

360.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

278 micro
β-karotin

1899 micro
β-crypt

121 micro
Likopin

6947 micro
Lut-zea

659 micro

Összesen 314 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.2 g

Zsír

Összesen

93.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2544.4 g
Cink

7 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

240 mg
Vas

16 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

819 mg
Nátrium

1098 mg
Réz

1 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

72.9 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1442.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

824 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

30 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

338 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

514 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

369 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

1110 micro
β-karotin

7596 micro
β-crypt

483 micro
Likopin

27788 micro
Lut-zea

2636 micro

Összesen 1256 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

439 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

1605 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat megmossuk, tetejüket levágjuk, belsejüket kivájjuk. (Ezt félretesszük)
Az olajat, a porcukrot, az ecetet és a citromlevetösszekeverjük. Sóval, borssal fűszerezzük. Belekeverjük az apróra vágott petrezselymet, a kapribogyótés a lilahagymát.
A paprikát és az uborkát is apró kockára vágjuk és az előzőekhez adjuk.
A kikapart paradicsom szintén belekerül. Jól elkeverjük.
Legvégén rakjuk hozzá a kagylót.
A paradicsomokat megtöltjük vele.
Hűtőbe tesszük legalább 4-5 órára.
Hidegen, pirítóssal kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Az alapötletet a PrimaKonyha magazinból vettem, egy kicsit változtattam rajta. Nem is gondoltam, hogy ekkora sikere lesz. Mutatós előétel, de könnyű vacsorának is nagyon jó!

Hasonló receptek

Összes kagylósaláta

Kagylós koktélsaláta

Andalúz kagylósaláta

Tejfölös-majonézes kagylósaláta

Kagylósaláta Gizi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

görög saláta

Görög saláta növényi fetával

A görög saláta egy szuper köret, de akár magában is megállja a helyét. A sima fetát, mi most növényire cseréltük, és hagytuk picit összeérni a hűtőben.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept