Nosalty logó

Kagylótésztás gombás csirke

Csiki Piroska

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb (filézve, felsőcomb)
30 dkg csiperkegomba
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
2 evőkanál finomliszt
4 ek napraforgó olaj
2 dl tejföl (lehet több is)
10 dkg sajt (reszelve)
3 db tojás
20 dkg kagylótészta
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

834

Kalória

43.1g

Fehérje

52.4g

Szénhidrát

50g

Zsír

271.4g

Víz

316.2g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
75g csiperkegomba

16 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g sajt

88 kcal
41g tojás

52 kcal
50g kagylótészta

186 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 834 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g sajt

352 kcal
165g tojás

208 kcal
200g kagylótészta

742 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 3337 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

45.4g csirkecomb

51 kcal
13.6g csiperkegomba

3 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
9.1g tejföl

18 kcal
4.5g sajt

16 kcal
7.5g tojás

9 kcal
9.1g kagylótészta

34 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.1 g

Zsír

Összesen

50 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1338 g
Cink

4 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

270 mg
Vas

4 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

580 mg
Nátrium

318 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

271.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 834 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

172.2 g

Zsír

Összesen

200.1 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

1265 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5352.2 g
Cink

18 mg
Szelén

325 mg
Kálcium

1081 mg
Vas

16 mg
Magnézium

316 mg
Foszfor

2319 mg
Nátrium

1273 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

209.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1085.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

941 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

171 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

680 micro
Kolin:

791 mg
Retinol - A vitamin:

933 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1260 micro

Összesen 3337 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A húst fűszerezzük, lisztbe mártjuk, majd olajban mindkét oldalát megpirítjuk (10 perc). A húst kiszedjük az olajból, beleszórjuk a vágott hagymát, 5 perc pirítás után hozzáadjuk a felszeletelt gombát, fokhagymát, ezt is fűszerezzük, rárakjuk a hússzeleteket, fedő alatt pároljuk.
Ezalatt sós vízben megfőzzük a kagylótésztát, leszűrjük, ha a hús megpuhult, belevegyítjük a tésztát. Rátöltjük a reszelt sajttal, a tojással és az apróra vágott petrezselyemmel elkevert tejfölt.
Villával besegítünk, hogy a tojásos tejföl mindenhová bejusson. Lefedjük, és addig hagyjuk csendes lángon, amíg a massza összeáll. Még gazdagabb lesz, ha a tetejére is szórunk reszelt sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Amikor a tésztát és a tejfölös masszát hozzáadjuk, betehetjük a sütőbe, ott még szebb lesz, de serpenyőben gyorsabb. Nálam most a gyorsabb változattal készült. Csirke helyett használhatunk bélszínt vagy nyakaskarajt.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Mexikói tésztafelfújt

Sajtos rakott spenótos tészta

Rakott tészta Júlia konyhájából

Tortellini al forno

Trikolor olasz tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept