Nosalty logó

Kairói csirkemell

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
2 ek olívaolaj
kurkuma ízlés szerint
édesköménymag ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
koriander ízlés szerint
menta ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint)
1 dl tej

Tápanyag és kalória

399

Kalória

57.8g

Fehérje

Szénhidrát

15.6g

Zsír

184.8g

Víz

182.5g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 399 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 797 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

81.2g csirkemellfilé

97 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
16.2g tej

9 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.8 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

869.5 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

533 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

184.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 399 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

115.5 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1739.1 g
Cink

3 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

139 mg
Vas

2 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

1065 mg
Nátrium

275 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

369.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

411 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 797 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.3 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A húst szeletekre vágjuk. Klopfoljuk.
Ha friss fűszernövényekkel dolgozunk, akkor turmixgépben az olajjal összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a többi fűszert is.
Bepácoljuk a csirkét. Akár egy éjszakára is benne hagyhatjuk.
Forró teflonserpenyőben a mellszeletek mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Aláöntjük a tejet, és kislángon 5-10 percig sütjük.
Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

Az egyik fűszermárka világjáró fűszerkeverékeire ma figyeltem fel a boltban. Elolvastam, mi található benne, semmi extra, amit saját magam ne tudnék otthon összekeverni. És még egy recept is volt a zacsi hátulján. Ezt liszt nélkül, tejszín helyett tejjel készítettem el. A boltban kapható fűszersókat, villámpácokat otthon is el tudjuk készíteni. Ezt pl. friss mentával, petrezselyemmel. A fűszerekhez nem írok mennyiséget, mert mindenki ízlés szerint készíti. Én korianderből és mentából kicsik kevesebbet szoktam tenni, nem szeretem, ha túlságosan dominálnak. Petrezselyemből viszont rengeteget, mert imádom az ízét. Akár a kész husira frissen is lehetne rakni tálalásnál.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Sült karaj francia cseresznyemártással

Sült csirkeszárny vegyes sült körettel

Ohitashi - amíg még lehet

Szerecsendiós csirkemell sajtos krumplival

Majorannás sült karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept