Nosalty logó

Kajszibarackos mascarponés túrókrém

Name: Kajszibarackos mascarponés túrókrém
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 6 dkg Mascarpone; 1 ek Bazsalikom finomra aprított; 2 ek Porcukor; 50 dkg Sárgabarack kimagozott, cikkezett; 2 ek Méz fenyőméz; 1 ek Bazsalikom finomra aprított; 1 csipet Só; 1 csipet Bors; 3 db Zabkeksz natúr vagy csokis

SIÓ

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Túrókrémhez

25 dkg tehéntúró
6.5 dkg mascarpone
1 ek bazsalikom (finomra aprított)
2 ek porcukor

Gyümölcsraguhoz

50 dkg sárgabarack (kimagozott, cikkezett)
2 ek méz (fenyőméz)
1 ek bazsalikom (finomra aprított)
1 csipet só
1 csipet bors
3 db zabkeksz (natúr vagy csokis)

Tápanyag és kalória

311

Kalória

13.6g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

148.3g

Víz

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

28.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

Túrókrémhez

63g tehéntúró

92 kcal
16g mascarpone

66 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
4g porcukor

14 kcal

Gyümölcsraguhoz

125g sárgabarack

56 kcal
13g méz

38 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g zabkeksz

45 kcal

Összesen 311 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

Túrókrémhez

250g tehéntúró

368 kcal
65g mascarpone

263 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
14g porcukor

54 kcal

Gyümölcsraguhoz

500g sárgabarack

223 kcal
50g méz

152 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
39g zabkeksz

181 kcal

Összesen 1243 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

Túrókrémhez

27.1g tehéntúró

40 kcal
7g mascarpone

28 kcal
0.3g bazsalikom

0 kcal
1.5g porcukor

6 kcal

Gyümölcsraguhoz

54.1g sárgabarack

24 kcal
5.4g méz

16 kcal
0.3g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.2g zabkeksz

20 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

603.8 g
Cink

163 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

69 mg
Vas

126 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

71 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

148.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

1319 micro
β-crypt

122 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 311 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

54.5 g

Zsír

Összesen

54.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2415.1 g
Cink

651 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

274 mg
Vas

502 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

592 mg
Nátrium

282 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

138.4 g
Cukor

114 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

593.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

462 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

88 micro
β-karotin

5276 micro
β-crypt

486 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

753 micro

Összesen 1243 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.4 g
Cink

70 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

30 mg
Vas

54 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

31 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

32 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

571 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

Túrókrémhez

Kettévágjuk a barackokat, a magokat kivesszük a közepéből.
Serpenyőbe belekanalazzuk a fenyőmézet, hagyjuk egy picit habzani.
Bazsalikomot teszünk hozzá, belerakjuk a barackokat, majd sózzuk, borsozzuk. Ezzel kész a gyümölcsragu.
A túrót lereszeljük, majd villával áttörjük, utána hozzáadjuk a mascarponet, cukrot és a maradék finomra aprított bazsalikomot.
Pohárban tálaljuk: egy réteg túrókrém, egy réteg gyümölcspüré és arra egy kis zabkekszet tördelünk, majd ezt ismételjük. Mentával vagy bazsalikommal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Nyáron nincs is frissítőbb és könnyebb étel, mint egy hűsítő túrókrém. Sok fajtája ismert: van kézműves, gyümölcsös, édes és savanyú is. Megvásárolhatjuk a boltban, a piacon, de akár házilag is könnyen elkészíthetjük. Bármilyen gyümölccsel, joghurttal, müzlivel és finomsággal bátran ízesíthető és még jégkrémként is fogyasztható! Íme egy remek példa, hogy pár perc alatt hogyan is készíthetünk egészséges finomságot a családnak! www.siogyumolcs.hu

Hasonló receptek

Összes túrókrém

Túrókrém idénygyümölcsökkel

Házi tehéntúró

Narancsos túrókrém

Málnás túró fehér csokoládéval

Banános túrókrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept