Nosalty logó

Kajszis-sárgadinnye dzsem

Name: Kajszis-sárgadinnye dzsem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Sárgadinnye; 1 kg Sárgabarack; 2 db Narancs; 1 db Citrom; 80 dkg Cukor; 1 csapott ek Vaníliás cukor; 3 csomag Dzsemfix

1001kemence

12adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg sárgadinnye
1 kg sárgabarack
2 db narancs
1 db citrom
80 dkg cukor
1 csapott ek vaníliás cukor
3 csomag dzsemfix

Tápanyag és kalória

362

Kalória

2.2g

Fehérje

91.5g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

177.7g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

88.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

167g sárgadinnye

29 kcal
83g sárgabarack

37 kcal
43g narancs

15 kcal
14g citrom

2 kcal
67g cukor

258 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
6g dzsemfix

18 kcal

Összesen 362 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

2000g sárgadinnye

347 kcal
1000g sárgabarack

446 kcal
520g narancs

178 kcal
170g citrom

26 kcal
800g cukor

3096 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
75g dzsemfix

219 kcal

Összesen 4351 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

43.7g sárgadinnye

8 kcal
21.9g sárgabarack

10 kcal
11.4g narancs

4 kcal
3.7g citrom

1 kcal
17.5g cukor

68 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
1.6g dzsemfix

5 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

91.5 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

177.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

2588 micro
β-crypt

120 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 362 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1974.5 g
Cink

4 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

396 mg
Vas

7 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

434 mg
Nátrium

857 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

1097.5 g
Cukor

1060 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

2132.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2659 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

717 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

422 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

383 micro
β-karotin

31050 micro
β-crypt

1436 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1592 micro

Összesen 4351 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

43.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

679 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A meghámozott és kimagozott sárgadinnyét( kb. 2 cm x 2 cm méretű)kockákra vágjuk.
A dinnyekockákat megfelelő méretű edényben összekeverjük, a szintén kimagozott és meghámozott kajszibarackokkal, a cukorral, a vaníliás cukorral, a 2 db narancs kifacsart levével és a 3 tasak 3/1 dzsemfixszel.
Az egészet egy botmixerrel " hanyagul " ( hogy maradjanak benne gyümölcsdarabok is egyben ) összekeverjük.
Kevergetés mellett, felforrástól számítva kb. 5-6 percig főzzük.
Miután elzártuk, hozzáöntjük a citromunk kifacsart levét és összekeverjük vele.
Kimosott üvegekbe töltjük. Néhány percre fejjel lefelé fordítva hagyjuk. Majd talpra állítjuk őket és hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p

A többféle gyümölcs párosításával különleges ízvilágot kapunk. Egy teljesen új ízt és mégis kiérződik minden gyümölcs külön-külön is. Fagyasztott gyümölcsökből télen is 20 perc alatt készíthetünk friss dzsemet. Nem muszáj az egész téli készletet betárazni nyáron. Amikor elfogy, főzhetünk újat (akár más gyümölcsök keverékéből is).

Hasonló receptek

Összes gyümölcsdzsem

Málnás meggylekvár

Vaníliás-citromos cseresznyelekvár

Tárkonyos ribiszkedzsem

Karamellás őszibarack-dzsem

Büszke-birsalma dzsem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcslekvár

Szederlekvár

Ha szeretitek a szedret, akkor főzzetek be pár üvegnyi lekvárt, hogy egész évben élvezhessétek a zamatát!

Rosanics Petra

gyümölcslekvár

Áfonyalekvár

Nyáron érdemes minden kedvenc gyümölcsünkből befőzni pár üveg lekvárt, hogy a szomorkásabb, hidegebb hónapokra is jusson belőlük. Készíthetjük friss és fagyasztott gyümölcsből ...

Rosanics Petra

körtelekvár

Körtelekvár

A legzamatosabb körtékből érdemes főzni ezt az ízgazdag lekvárt, ami elsőre ugyan szokványosnak tűnhet, azonban egy aprócska kiegészítőtől a lehető legkülönlegesebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept