Nosalty logó

Kakaókrémes piskótatorta

Name: Kakaókrémes piskótatorta
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 púpozott ek Cukor; 6 púpozott ek Finomliszt; 0 citromból nyert Citromhéj; 4 púpozott ek Finomliszt; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dl Tej; 20 dkg Vaj vagy margarin; 20 dkg Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

Fahéj

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 púpozott ek cukor
6 púpozott ek finomliszt
0.3 citromból nyert citromhéj

A krémhez

4 púpozott ek finomliszt
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dl tej
20 dkg vaj (vagy margarin)
20 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

1065

Kalória

19.4g

Fehérje

134.1g

Szénhidrát

51.1g

Zsír

69.8g

Víz

377.6g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

92.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
30g cukor

116 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A krémhez

20g finomliszt

73 kcal
5g cukor

19 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
125g tej

70 kcal
50g vaj

359 kcal
50g porcukor

194 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 1065 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A krémhez

80g finomliszt

291 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g tej

280 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 4258 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

20.6g tojás

26 kcal
7.5g cukor

29 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

A krémhez

5g finomliszt

18 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
31.2g tej

17 kcal
12.5g vaj

90 kcal
12.5g porcukor

48 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

51.1 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

722.8 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

210 mg
Vas

3 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134.1 g
Cukor

93 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

458 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

452 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 1065 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

77.8 g

Zsír

Összesen

204.5 g
Telített zsírsav

117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1510 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2891.4 g
Cink

7 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

842 mg
Vas

10 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

986 mg
Nátrium

696 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

536.6 g
Cukor

371 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

279.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1833 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

914 mg
Retinol - A vitamin:

1807 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1505 micro

Összesen 4258 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük 170°C fokra.
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük.
Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a citromreszeléket. Végül laza mozdulatokkal hozzákeverjük a lisztet.
Sütőpapírral bélelt tortaformában megsütjük.
A krémhez a lisztet, a 2 evőkanál cukrot és a vaníliás cukrot csomómentesen elkeverjük a tejjel. Állandó keverés mellett sűrűsödésig főzzük. Ha kész, kihűtjük, közben többször megkeverjük, hogy ne bőrösödjön be.
A vajat habosra keverjük a porcukorral.
A kihűlt főtt krémet kanalanként hozzáadjuk a cukros vajhoz, és azzal is habosra keverjük.
Legvégül keverjük bele a kakaóport. (Ha díszíteni akarunk, hagyjunk a fehér krémből 1-2 evőkanálnyit.)
A piskótát 3 lappá vágjuk, és a krémmel megtöltjük úgy, hogy a tetejére és az oldalára is jusson.
Tetszőlegesen díszítjük, és legalább 2 órára a hűtőbe tesszük, hogy a krém jól megszilárduljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 22

Sokszor készítem ezt a tortát, mert hamar megvan (a gépi habverő hatalmas segítség ilyenkor), s nincs benne semmi bonyolult. Egy időben beleuntam, és mindenféle más tortákkal kísérleteztem. Szépek lettek (hellyel-közzel), finomak is lettek, nem volt velük probléma, de valahogy sose fogytak olyan sebességgel, mint ez. A családom finoman az értésemre adta, hogy nagyon szeretik a tortáimat, de ha kérni lehetne, szülinapjukra inkább ezt süssem. Ám legyen! Amit az ünnepelt kíván! Sütöm is szívesen. A kísérletezések meg megmaradtak a saját szülinapjaimra, akkor készülnek (általam persze) a másféle torták, mert ugye a szülinapos kívánsága az szent. :)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Négykrémes torta

Klasszikus csokitorta

Barnasörös-csokoládétorta

Kardamomos csokitorta kumquattal

Micimackós marcipános csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept