Nosalty logó

Kakaós citromkrémes crostata eperrel

Judit69

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
3 dkg mandula
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg porcukor
15 dkg vaj
1 db tojássárgája
1 csipet só
1 ek tejföl (szükség esetén)

Krém

500 ml tej
8 dkg cukor
3 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj
7 dkg finomliszt

Gyümölcs

50 dkg eper

Tápanyag és kalória

650

Kalória

12.7g

Fehérje

83.7g

Szénhidrát

30g

Zsír

92.2g

Víz

200.4g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

37.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

42g finomliszt

152 kcal
5g mandula

30 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
17g porcukor

65 kcal
25g vaj

179 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal
3g tejföl

7 kcal

Krém

83g tej

47 kcal
13g cukor

52 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g citromhéj

0 kcal
12g finomliszt

42 kcal

Gyümölcs

83g eper

25 kcal

Összesen 650 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
30g mandula

177 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g porcukor

387 kcal
150g vaj

1076 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Krém

500g tej

280 kcal
80g cukor

310 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
6g citromhéj

3 kcal
70g finomliszt

255 kcal

Gyümölcs

500g eper

150 kcal

Összesen 3891 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

13.8g finomliszt

50 kcal
1.7g mandula

10 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
8.3g vaj

60 kcal
1.1g tojássárgája

4 kcal
0g só

0 kcal
1.1g tejföl

2 kcal

Krém

27.7g tej

16 kcal
4.4g cukor

17 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal

Gyümölcs

27.7g eper

8 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

486.1 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

160 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.7 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

92.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

227 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 650 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

76.1 g

Zsír

Összesen

179.8 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2916.7 g
Cink

7 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

959 mg
Vas

12 mg
Magnézium

322 mg
Foszfor

1113 mg
Nátrium

334 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

502.3 g
Cukor

227 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

553.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1360 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

284 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

340 micro
Kolin:

767 mg
Retinol - A vitamin:

1328 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1065 micro

Összesen 3891 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához összevegyítjük a száraz hozzávalókat, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
Folpackba csomagoljuk, és hűtőbe tesszük 30 percre.
A tésztával kibéleljük a piteformát (26 cm), az alját villával megszurkáljuk, és sütőpapírt helyezünk bele, amibe száraz babot vagy lencsét szórunk.
Előmelegített, 180 °C-os sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.
Ha megsült a tészta, langyosra hűtjük, belekanalazzuk a krémet, majd a tetejét kirakjuk felszeletelt eperrel.

Krém

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd simára keverjük a tejjel és a liszttel.
Belereszeljük a citrom héját, és kis lángon, állandó keverés mellett besűrítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Nem mutatok nagy újdonságot ezzel a recepttel, hiszen nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. A tészta kakaós, a krém citromos, és mindez az édes eperrel remekül kiegészíti egymást.

Hasonló receptek

Összes citromos pite

Fenyőmagos torta

Citrompite 3. - gyors, tojásmentes

Citrompite Cili-chan konyhájából

Citromos pite SzAni konyhájából

Görög citromos-kókuszos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept