Nosalty logó

Kakaós csiga 3.

Name: Kakaós csiga 3.
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 50 g Porcukor az élesztőhöz; 1 csipet Só; 3 dl Tej; 2 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 5 ek Napraforgó olaj; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Vaj puha; 10 dkg Porcukor; 1 ek Tej; 1 db Tojássárgája

Muci

Kakaós csiga 3.

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 tasak (7 gr) instant élesztő
50 g porcukor (az élesztőhöz)
1 csipet só
3 dl tej
2 db tojás
1 db tojássárgája
5 ek napraforgó olaj
3 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg vaj (puha)
10 dkg porcukor

A tetejére

1 ek tej
1 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

501

Kalória

11.1g

Fehérje

70.8g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

21.5g

Víz

126.1g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

20.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
6g porcukor

24 kcal
0g só

0 kcal
38g tej

21 kcal
14g tojás

17 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
13g vaj

90 kcal
13g porcukor

48 kcal

A tetejére

1g tej

1 kcal
3g tojássárgája

8 kcal

Összesen 501 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g só

0 kcal
300g tej

168 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal

A tetejére

10g tej

6 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 4003 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

38.9g finomliszt

141 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
0g só

0 kcal
23.3g tej

13 kcal
8.5g tojás

11 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
7.8g vaj

56 kcal
7.8g porcukor

30 kcal

A tetejére

0.8g tej

0 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 501 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

89 g

Zsír

Összesen

156.7 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1009 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2656.2 g
Cink

8 mg
Szelén

228 mg
Kálcium

600 mg
Vas

13 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

1176 mg
Nátrium

344 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

566.4 g
Cukor

165 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

171.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

991 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

410 micro
Kolin:

689 mg
Retinol - A vitamin:

974 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

193 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1026 micro

Összesen 4003 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk az élesztőt, 50 g porcukrot és egy csipet sót.
3 dl tejet meglangyosítunk, belekeverjük a tojásokat, az olajat és több részletben a liszthez keverjük. Robotgéppel sima tésztát dagasztunk.
Meleg helyen, konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük (kb. fél óra alatt).
Két cipóra osztjuk a tésztát.
Midegyiket kinyújtjuk, kb 4 mm vastagra, téglalap formára.
Mindkét tésztalapot megkenjük lágy vajjal.
A 10 dkg porcukrot összekeverjük a kakaóporral és egyenletesen megszórjuk a tésztákat a cukros kakaóval.
Szorosan feltekerjük.
Éles késssel 3 cm vastag karikákra vágjuk a tekercset.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és tetjüket megkenjük az evőkanálnyi tejjel elkevert tojássárgával.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és negyed óra elteltével 200 fokra emeljük a hőt, aranyszínűre sütjük.
Langyosan, porcukorral meghintve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 25 p

Együtt volt az egész család, és úgy döntöttem, hogy reggelire meglepem őket ezekkel a finom csigákkal. Langyosan, porcukorral meghintve a legfinomabb.

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Kakaós csiga Szűcs Anett konyhájából

Kakaós csiga fahéjjal vagy csilivel

Kakaós csiga pussycattól

Gyors és puha mákos, fahéjas és kakaós csiga

Vágott kakaós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept