Kakaós csiga 5. (kenyérsütőben dagasztva)
NS
8adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 1 kg finomliszt
- 5 dkg élesztő
- 4 dl tej
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tk szódabikarbóna
- 3 ek cukor
- 1 teáskanál só
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
- 1 ek citromlé
A töltelékhez
- 3 ek cukor (ízlés szerint)
- 5 ek cukrozatlan kakaópor
A tepsi kikenéséhez
- 1 ek napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
651
Kalória
16.9g
Fehérje
111.1g
Szénhidrát
15.4g
Zsír
25.5g
Víz
22.5g
Koleszterin
6.3g
Élelmi rost
11.3g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt
455 kcal
-
6g élesztő
7 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
11g napraforgó olaj
94 kcal
-
7g tojás
9 kcal
-
1g vaníliás cukor
5 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
4g cukor
15 kcal
-
1g só
0 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
1g citromlé
0 kcal
A töltelékhez
-
4g cukor
15 kcal
-
6g cukrozatlan kakaópor
14 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
1g napraforgó olaj
9 kcal
Összesen 651 kcal
- 10% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
1000g finomliszt
3640 kcal
-
50g élesztő
53 kcal
-
400g tej
224 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
2g szódabikarbóna
0 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
6g só
0 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
8g citromlé
2 kcal
A töltelékhez
-
30g cukor
116 kcal
-
50g cukrozatlan kakaópor
114 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
Összesen 5198 kcal
- 10% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
57.5g finomliszt
209 kcal
-
2.9g élesztő
3 kcal
-
23g tej
13 kcal
-
4.9g napraforgó olaj
43 kcal
-
3.2g tojás
4 kcal
-
0.6g vaníliás cukor
2 kcal
-
0.1g szódabikarbóna
0 kcal
-
1.7g cukor
7 kcal
-
0.3g só
0 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
-
0.5g citromlé
0 kcal
A töltelékhez
-
1.7g cukor
7 kcal
-
2.9g cukrozatlan kakaópor
7 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
0.5g napraforgó olaj
4 kcal
Összesen 299 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
16.9 g
Zsír
-
Összesen
15.4 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
816.2 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
46 mg
-
Kálcium
90 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
62 mg
-
Foszfor
214 mg
-
Nátrium
399 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
111.1 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
25.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
10 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
-
Kolin:
34 mg
-
Retinol - A vitamin:
10 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
56 micro
Összesen 651 kcal
- 10% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
135.5 g
Zsír
-
Összesen
123.2 g
-
Telített zsírsav
23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
-
Koleszterin
180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6529.4 g
-
Cink
16 mg
-
Szelén
366 mg
-
Kálcium
717 mg
-
Vas
21 mg
-
Magnézium
497 mg
-
Foszfor
1712 mg
-
Nátrium
3188 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
9 mg
Szénhidrát
-
Összesen
888.9 g
-
Cukor
90 mg
-
Élelmi rost
50 mg
Víz
-
Összesen
204.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
78 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
39 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
694 micro
-
Kolin:
269 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
445 micro
Összesen 5198 kcal
- 10% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.8 g
Zsír
-
Összesen
7.1 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
375.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
21 mg
-
Kálcium
41 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
29 mg
-
Foszfor
98 mg
-
Nátrium
183 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
51.1 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
11.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
4 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
-
Kolin:
15 mg
-
Retinol - A vitamin:
4 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
26 micro
Összesen 299 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A kenyérsütőgépbe öntjük a tejet, az olajat.
- Beletördeljük az élesztőt, beleütjük a tojást. Beletesszük a cukrot.
- 2 -es programon elindítjuk a gépet.
- Beleöntjük a lisztet és a többi hozzávalót.
- Fakanállal segítünk a gépnek összekeverni a tésztát.
- Ha lefutott a dagasztó program, kikapcsoljuk a programot, és még egyszer újra dagasztatjuk.
- Kikapcsoljuk a dagasztás után a gépet, és hagyjuk a tésztát a gépben megkelni.
- Ha a tészta kikel a gépből, kiöntjük lisztezett deszkára.
- 1 cm vastagra nyújtjuk.
- Megszórjuk cukorral, és meghintjük kakaóporral.
- Feltekerjük, és a rudat kb. 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk.
- A tepsit kiolajozzuk, és egymástól helyet hagyva a tepsibe rakjuk a csigákat. Sütés közben nőni fognak.
- A tepsit betesszük a sütőbe, és begyújtjuk a sütőt.
- 180 fokon sütjük, míg kicsit meg nem pirulnak.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Nagyon szeretjük reggelire a frissen sütött süteményeket. Ezt a receptet akár este meg lehet kevertetni a géppel. Hűtőszekrénybe szoktam tenni nagy, fedeles műanyag dobozban. Nem kell az élesztőre várni, ez egy olyan recept, ami hideg helyen is gyönyörűen megkel. Reggel csak kinyújtom, összetekerem, és már megy is a sütőbe. Amíg sül, kicsit visszabújok még lapítani egyet. Kb 30 perc alatt megsül, és a reggeli mellé ott a frissen sült, meleg kakaós csiga.
Hasonló receptek
Csokis süti mogyoróval, rumos meggyel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Barackos-pudingos piskóta
A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...
Villámgyors láva cake
A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...
Banánpuding hozzáadott cukor nélkül
A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept