Nosalty logó

Kakaós csiga 8. - kakaós habbal

Name: Kakaós csiga 8. - kakaós habbal
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt finom; 15 dkg Margarin sütő; 0 teáskanál Cukor; 1 dl Tej; 1 dkg Élesztő; 2 db Tojás; 16 dkg Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

Dorka

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt (finom)
15 dkg margarin (sütő)
0.5 teáskanál cukor
1 dl tej
1 dkg élesztő
2 db tojás
16 dkg cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

757

Kalória

12.3g

Fehérje

101.2g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

35.4g

Víz

90g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

41.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
38g margarin

269 kcal
1g cukor

2 kcal
25g tej

14 kcal
3g élesztő

3 kcal
28g tojás

35 kcal
40g cukor

155 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 757 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
150g margarin

1076 kcal
3g cukor

10 kcal
100g tej

56 kcal
10g élesztő

11 kcal
110g tojás

138 kcal
160g cukor

619 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 3025 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír

35.6g finomliszt

130 kcal
17.8g margarin

128 kcal
0.3g cukor

1 kcal
11.9g tej

7 kcal
1.2g élesztő

1 kcal
13.1g tojás

16 kcal
19g cukor

73 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

34.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.4 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.2 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

35.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

346 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 757 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

49.2 g

Zsír

Összesen

136.8 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1353.5 g
Cink

5 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

234 mg
Vas

7 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

630 mg
Nátrium

203 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

404.7 g
Cukor

168 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

141.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1383 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

339 mg
Retinol - A vitamin:

1307 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

915 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

545 micro

Összesen 3025 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A tojásokat szétválasztjuk.
A isztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a megfuttatott élesztőt és a tojások sárgáját is hozzáadva összegyúrjuk. Jól kidolgozzuk és félretesszük. Kb. 1 óráig pihentetjük.
Amíg a tészta pihen, a tojások fehérjét kemény habbá verjük. A cukrot és a kakaót összekeverjük és óvatosan beleforgatjuk a habba.
A tésztát késfok vastagságúra kinyújtjuk, erre kenjük rá a kakaós-habos masszát.
Végül a megkent tésztát feltekerjük és 2 cm széles korongokra felvágjuk, vágott felületükkel lefelé, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjük.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

A Príma konyha augusztusi számában találtam a receptet. Én egyből dupla adagot készítettem belőle, és így lett kb. 30 db csiga. A tészta nagyon finom és könnyű. Érdemes elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Kakaós csiga ahogy nnici készíti

Kakaós-fahéjas-kókuszos csiga

Kakaós kelt csiga egyszerűen

Kelt kakaós csiga Yoffitól

Kakaós és fahéjas csiga - tejmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept