kelt tészta kakaós csiga

Kakaós csiga ahogy Ági készíti

agi8505

agi8505

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 40 dkg finomliszt
• 2 dl tej
• 4 ek cukor
• 5 dkg élesztő
• 1 db tojássárgája
• 4 dkg vaj

A kakaós töltelékhez

• 10 dkg vaj (olvasztott)
• 5 ek cukor
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 2 csomag vaníliás cukor

A tetejéhez és a tálaláshoz

• 2 db tojássárgája
• 2 ek tej
• 2 ek porcukor

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1127

Kalória

22.9g

Fehérje

155.6g

Szénhidrát

47.6g

Zsír

45.7g

Víz

317.3g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

44.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 133g finomliszt

  485 kcal

• 67g tej

  37 kcal

• 13g cukor

  52 kcal

• 17g élesztő

  18 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 13g vaj

  96 kcal

A kakaós töltelékhez

• 33g vaj

  239 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 10g cukrozatlan kakaópor

  23 kcal

• 7g vaníliás cukor

  26 kcal

A tetejéhez és a tálaláshoz

• 13g tojássárgája

  43 kcal

• 7g tej

  4 kcal

• 5g porcukor

  18 kcal

Összesen 1127 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 40g vaj

  287 kcal

A kakaós töltelékhez

• 100g vaj

  717 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 30g cukrozatlan kakaópor

  68 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

A tetejéhez és a tálaláshoz

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 20g tej

  11 kcal

• 14g porcukor

  54 kcal

Összesen 3377 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 39.1g finomliszt

  142 kcal

• 19.5g tej

  11 kcal

• 3.9g cukor

  15 kcal

• 4.9g élesztő

  5 kcal

• 2g tojássárgája

  6 kcal

• 3.9g vaj

  28 kcal

A kakaós töltelékhez

• 9.8g vaj

  70 kcal

• 4.9g cukor

  19 kcal

• 2.9g cukrozatlan kakaópor

  7 kcal

• 2g vaníliás cukor

  8 kcal

A tetejéhez és a tálaláshoz

• 3.9g tojássárgája

  13 kcal

• 2g tej

  1 kcal

• 1.4g porcukor

  5 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  22.9 g

Zsír

• Összesen

  47.6 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  317 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  738.7 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  157 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  88 mg

• Foszfor

  363 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  155.6 g

• Cukor

  45 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  45.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  395 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  199 micro

• Kolin:

  193 mg

• Retinol - A vitamin:

  387 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  91 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  247 micro

Összesen 1127 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  68.7 g

Zsír

• Összesen

  142.9 g

• Telített zsírsav

  82 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  42 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  952 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2216.1 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  180 mg

• Kálcium

  471 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  264 mg

• Foszfor

  1088 mg

• Nátrium

  185 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  466.7 g

• Cukor

  135 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  137.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1186 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  131 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  598 micro

• Kolin:

  580 mg

• Retinol - A vitamin:

  1162 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  274 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  740 micro

Összesen 3377 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  14 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  93 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  216.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  106 mg

• Nátrium

  18 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.6 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  13.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  116 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  58 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  113 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  72 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az élesztőt a szokásos módon felfuttatjuk, majd az összes hozzávalót összekeverjük, és jól kidagasztjuk. Fél órát kelesztjük.
2. A töltelékhez összekeverünk mindent, majd a téglalap alakúra kinyújtott tésztát megkenjük vele, és feltekerjük.
3. Kb. 2-3 cm vastagságúra felszeleteljük a rudat, és tepsire helyezzük a csigákat. Végül tojássárgájával megkenjük.
4. 180 fokos sütőben sütjük, a vége felé egy kis tejjel meglocsoljuk őket.
5. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon sok fajta kakaós csiga receptet kipróbáltam már, de valahogy egyik sem volt az igazi. Ez viszont bevált, puha a tésztája, a töltelék is finom. A család rögtön elpusztította mindet.

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Kakaós csiga Mara konyhájából

Kakaós csiga Becsei Ágnestől

Darázsfészek 4. - kakaós, fahéjas

Kakaós csiga mogyorókrémmel

Kakaós csiga fahéjjal vagy csilivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bejgli
• csigatorta
• sós kalács
• ökörszem
• bukta

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept