Nosalty logó

Kakaós csiga ahogy Anyukám készíti

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

4 dkg élesztő
3 ek cukor
2.5 dl tej
50 dkg finomliszt
1 csipet só
2 db tojássárgája
5 dkg margarin
2 ek tejföl

töltelék

2 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 dkg margarin

máz

8 dkg margarin
10 dkg cukor
1 db tojás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

995

Kalória

20g

Fehérje

141.3g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

49.9g

Víz

159.4g

Koleszterin

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

10g élesztő

11 kcal
8g cukor

29 kcal
63g tej

35 kcal
125g finomliszt

455 kcal
0g só

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
13g margarin

90 kcal
10g tejföl

20 kcal

töltelék

5g cukor

19 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
5g margarin

36 kcal

máz

20g margarin

143 kcal
25g cukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 995 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

40g élesztő

42 kcal
30g cukor

116 kcal
250g tej

140 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
0g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g margarin

359 kcal
40g tejföl

79 kcal

töltelék

20g cukor

77 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g margarin

143 kcal

máz

80g margarin

574 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3981 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

3.2g élesztő

3 kcal
2.4g cukor

9 kcal
20.1g tej

11 kcal
40.2g finomliszt

146 kcal
0g só

0 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
4g margarin

29 kcal
3.2g tejföl

6 kcal

töltelék

1.6g cukor

6 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1.6g margarin

12 kcal

máz

6.4g margarin

46 kcal
8g cukor

31 kcal
4.4g tojás

6 kcal

Összesen 319 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

39.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

592.8 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

130 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

141.3 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

49.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

377 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 995 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.1 g

Zsír

Összesen

157.4 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

638 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2371.1 g
Cink

11 mg
Szelén

215 mg
Kálcium

518 mg
Vas

12 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

1111 mg
Nátrium

256 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

565 g
Cukor

163 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

199.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1508 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

143 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

535 micro
Kolin:

564 mg
Retinol - A vitamin:

1426 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

960 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

780 micro

Összesen 3981 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

tészta

Az élesztőt egy kevés cukorral és a tejjel felfuttatjuk.
A lisztet, a cukrot és a sót egy nagy tálba tesszük, mehet rá a 2 tojássárgája, a szobahőmérsékletű margarin és a tejföl.
Az egészet az élesztővel lágy tésztára dagasztjuk, és kb. fél órát pihentetjük.
Vékony téglalapot nyújtunk a tésztából, majd egy kis olvasztott margarinnal jó alaposan bekenjük.
A cukor és a kakaópor keverékével alaposan beszórjuk a tésztát, majd a hosszabb oldalnál fogva feltekerjük.
2-3 centi vastag szeleteket vágunk. Egy szeletet a tetejével lefelé az egyik kezünkbe fektetjük, majd az alján a tésztát összecsípjük, hogy az alján ne folyjon ki a töltelék. Ha valaki úgy szereti, hogy nem nő meg nagyon, az a csigákat kicsit ki is lapíthatja.
A mázhoz kikeverjük a margarint a cukorral egy kis gőz felett. Ha eléggé visszahűlt, belerakjuk az egész tojást, és jó alaposan kikeverjük.
180 C°-ra előmelegített sütőben légkeverés mellet kb. 15-20 percig sütjük.
A sütési idő felénél jó alaposan bekenjük a mázzal, amit előzőleg kikevertünk. Ügyeljünk arra, hogy mindenütt bekenjük a csigákat, mert ez fogja puhán tartani a kisült tésztánkat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyerekkorom egyik kedvenc házi sütije. Akár 2-3 napig is puha marad, bár nem nagyon szokta megélni a 2 napot se... :)

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Kakaós csiga laktózmentesen

Kakaós csiga gyorsan

Gyors és puha mákos, fahéjas és kakaós csiga

Kakaós csiga 9. - vaníliás mázzal

Hétvégi kakaós csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept