Nosalty logó

Kakaós csiga helena konyhájából

Name: Kakaós csiga helena konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dl Tej szükség szerint; 3 ek Cukor; 3 dkg Friss élesztő; 7 dkg Vaj; 1 db Tojás; 5 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor

helena26

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2 dl tej (szükség szerint)
3 ek cukor
3 dkg friss élesztő
7 dkg vaj
1 db tojás
5 dkg vaj
10 dkg cukor
4 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

872

Kalória

18.8g

Fehérje

137.1g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

34.4g

Víz

109.5g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

35g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
50g tej

28 kcal
8g cukor

29 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
18g vaj

125 kcal
14g tojás

17 kcal
13g vaj

90 kcal
25g cukor

97 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 872 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
200g tej

112 kcal
30g cukor

116 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
70g vaj

502 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vaj

359 kcal
100g cukor

387 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

Összesen 3488 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

46.5g finomliszt

169 kcal
18.6g tej

10 kcal
2.8g cukor

11 kcal
2.8g friss élesztő

3 kcal
6.5g vaj

47 kcal
5.1g tojás

6 kcal
4.7g vaj

33 kcal
9.3g cukor

36 kcal
3.7g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 323 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

560.4 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

104 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

53 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

137.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

34.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

225 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 872 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.1 g

Zsír

Összesen

116.9 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2241.7 g
Cink

10 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

417 mg
Vas

13 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

1059 mg
Nátrium

211 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

548.5 g
Cukor

140 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

137.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

898 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

405 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

883 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

349 micro

Összesen 3488 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

Az élesztőt kevés cukros, meleg tejben felfuttatjuk.
Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, és a legvégén a 7 dkg olvasztott vajat.
A tésztát jól kidolgozzuk, és kelesztjük 30 percig.
Lisztezett deszkán két részre osztjuk. Külön-külön kinyújtjuk, megolvasztjuk az 5 dkg vajat, megkenjük a tésztát vele, és szitával rászórjuk jó vastagon a kakaót, majd ugyanúgy szitával szórjuk rá a porcukrot.
Szorosan felcsavarjuk, két ujjnyi vastagra vágjuk, és kivajazott tepsibe rakjuk.
Előmelegített sütőben szép világosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x28

A kakaós kalácsot szeretik a legjobban a fiúk. Ma ezzel kedveskedtem nekik, mert megérdemlik.

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

Vágott kakaós

Mini kakaós csiga Habcsók Mézi konyhájából

Csokis kakaós csiga

Kelt kakaós csiga Szewitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept