Kakaós csiga kelt tésztából Doggy da Cheftől
Doggy
10adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 830 g finomliszt
- 2 db tojás
- 1 dl napraforgó olaj
- 8 ek cukor (2 marék)
- 1 csipet só
- 12.5 dkg margarin (olvasztva)
- 14 g instant élesztő
- 0.5 l tej
- 3 ek porcukor
A töltelékhez
- 5 púpozott ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint, én kb. ennyit tettem bele)
- 20 dkg cukor (ízlés szerint, kakaóportól függ, jó édes legyen)
Tápanyag és kalória
630
Kalória
11.9g
Fehérje
96.2g
Szénhidrát
21.4g
Zsír
19.4g
Víz
36g
Koleszterin
2.6g
Élelmi rost
32.3g
Cukor
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt
302 kcal
-
11g tojás
14 kcal
-
9g napraforgó olaj
75 kcal
-
8g cukor
31 kcal
-
0g só
0 kcal
-
13g margarin
90 kcal
-
1g instant élesztő
5 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
2g porcukor
8 kcal
A töltelékhez
-
0g cukrozatlan kakaópor
0 kcal
-
20g cukor
77 kcal
Összesen 630 kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
830g finomliszt
3021 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
-
80g cukor
310 kcal
-
0g só
0 kcal
-
125g margarin
896 kcal
-
14g instant élesztő
46 kcal
-
500g tej
280 kcal
-
21g porcukor
81 kcal
A töltelékhez
-
0g cukrozatlan kakaópor
0 kcal
-
200g cukor
774 kcal
Összesen 6297 kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
42.2g finomliszt
154 kcal
-
5.6g tojás
7 kcal
-
4.3g napraforgó olaj
38 kcal
-
4.1g cukor
16 kcal
-
0g só
0 kcal
-
6.4g margarin
46 kcal
-
0.7g instant élesztő
2 kcal
-
25.4g tej
14 kcal
-
1.1g porcukor
4 kcal
A töltelékhez
-
0g cukrozatlan kakaópor
0 kcal
-
10.2g cukor
39 kcal
Összesen 320 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
11.9 g
Zsír
-
Összesen
21.4 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
290.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
31 mg
-
Kálcium
76 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
118 mg
-
Nátrium
42 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
96.2 g
-
Cukor
32 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
19.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
118 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
-
Kolin:
39 mg
-
Retinol - A vitamin:
111 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
76 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
64 micro
Összesen 630 kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
118.8 g
Zsír
-
Összesen
214.3 g
-
Telített zsírsav
39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
-
Koleszterin
360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2906.6 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
314 mg
-
Kálcium
760 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
206 mg
-
Foszfor
1183 mg
-
Nátrium
417 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
961.7 g
-
Cukor
323 mg
-
Élelmi rost
26 mg
Víz
-
Összesen
194.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1179 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
48 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
590 micro
-
Kolin:
391 mg
-
Retinol - A vitamin:
1115 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
763 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
636 micro
Összesen 6297 kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6 g
Zsír
-
Összesen
10.9 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
147.9 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
39 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
60 mg
-
Nátrium
21 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
48.9 g
-
Cukor
16 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
9.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
60 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
-
Kolin:
20 mg
-
Retinol - A vitamin:
57 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
39 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
32 micro
Összesen 320 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tojást, a cukrot a sót, az olajat és az olvasztott margarint egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk a fél liter langyos tejet, és a szárított élesztőt, ezután fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztet, addig dagasztjuk, amíg az edény falától el nem válik, de a kezünkön még épp hogy csak ragad, jó könnyű tésztát dagasztunk.
- Majd meleg helyen szoba hőmérsékletű helyen szép nagyra kelesztjük.Mikor megkelt a tészta, lisztezett felületre borítjuk, és ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Kicsit megkenjük tejjel, de csak éppen, hogy és a kristálycukros kakaóporos keveréket egyenletesen eloszlatjuk a tészta felületén. A tésztát félbevágjuk, és mind a kettőt külön külön feltekerjük, mint egy tekercset, a két végét összenyomkodjuk, hogy a kakaópor ne szóródjon ki.
- Majd 3 ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és a kis kakaós csigákat kivajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszükegymástól távol,és körbe a tészta szélét megkenjük tojással.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alattaranybarnára sütjük. Miután megsültek, várjuk meg míg kihűlnek, és hintsük meg porcukorral a tetejét.
- Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Anyukám mesélte, hogy készített kakaós csigát, és annyira megkívántam, hogy ihletet kaptam, és rögtön neki is láttam a sütögetésnek, még jó hogy szabadnapos voltam, így könnyen rá tudtam szánni magam.:) A siker nem maradt el, nem hiába szántam rá magam, mert minden percét megérte, olyan isteni finom lett, remélem azoknak is ízlik, akik elkészítik!
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Legfinomabb kakaós csiga
A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...
Fahéjas csiga sütőtökkel
A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...
Meggyes-mákos kelt csiga
A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept