Nosalty logó

Kakaós csiga Kömény konyhájából

Name: Kakaós csiga Kömény konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 2 db Tojássárgája; 3 dkg Élesztő; 3 dl Tej; 1 csipet Só; 1 ek Cukor; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Cukrozatlan kakaópor ízlés szerint; 3 ek Porcukor ízlés szerint; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Margarin

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
3 dkg élesztő
3 dl tej
1 csipet só
1 ek cukor
2 ek napraforgó olaj
1 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)
3 ek porcukor (ízlés szerint)
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg margarin

Tápanyag és kalória

599

Kalória

13.7g

Fehérje

89g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

21.7g

Víz

72.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
14% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
5g élesztő

5 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
2g cukor

6 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
17g margarin

120 kcal

Összesen 599 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
14% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
30g élesztő

32 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
21g porcukor

81 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g margarin

717 kcal

Összesen 3591 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
14% Zsír

52.3g finomliszt

190 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
2.6g élesztő

3 kcal
26.2g tej

15 kcal
0g só

0 kcal
0.9g cukor

3 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
1.7g vaníliás cukor

7 kcal
8.7g margarin

63 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
14% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.3 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

84 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

21.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

153 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 599 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
14% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

82 g

Zsír

Összesen

121.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2137.7 g
Cink

9 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

506 mg
Vas

11 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

983 mg
Nátrium

195 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

534.2 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

130 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

971 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

454 micro
Kolin:

414 mg
Retinol - A vitamin:

916 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

645 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

549 micro

Összesen 3591 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
14% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.4 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk.
A tojássárgáját a liszttel, az élesztős tejjel, a sóval, olajjal jól eldolgozzuk. Kilisztezett tálban langyos helyen duplájára kelesztjük, ez kb. 40-50 perc. (Én a dagasztást és a kelesztést kenyérsütőgépben csinálom.)
Ha megkelt, ujjnyi vastag téglalap alakúra nyújtjuk, meglocsoljuk az olvasztott margarin felével, rászórjuk a porcukros kakaót, és feltekerjük. Másfél ujjnyi szeleteket vágunk, szorosan egymás mellé kivajazott tepsibe tesszük, és meglocsoljuk az olvasztott margarin maradékával.
Sütőbe tesszük (először kb. 20 percre csak 50 fokra keleszteni, aztán 180 fokon barnára sütjük). Ha a széle barnul, 2 dl tejet összekeverjük a vaníliás cukorral, ezt a tetejére öntjük és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p

Fórumos barátságból kaptam a receptet, személyesen a mai napig nem ismerem Lizy-t :), de hálás vagyok ezért a csigáért! Ha valaki édesebben szereti, a porcukor mennyisége lehet több is, illetve Nesquik kakaóval is finom!

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Pillekönnyű kakaós csiga

Kakaós csiga kakaós öntettel

Gluténmentes mini kakaós csigák

Kakaós csiga gyorsan

Hűtőben kelt kakaós csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept