Nosalty logó

Kakaós csiga Nyuszi konyhájából

Name: Kakaós csiga Nyuszi konyhájából
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt finom; 25 dkg Margarin sütő; 3 dl Tej; 3 dkg Élesztő; 2 db Tojássárgája; 5 dkg Porcukor; 1 csipet Só; 1 tk Citromhéj frissen reszelt; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 15 dkg Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Cukor; 5 dkg Margarin; 2 db Tojás; 1 dl Tej

5adag

Idő

85p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt (finom)
25 dkg margarin (sütő)
3 dl tej
3 dkg élesztő
2 db tojássárgája
5 dkg porcukor
1 csipet só
1 tk citromhéj (frissen reszelt)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

15 dkg cukrozatlan kakaópor
15 dkg cukor

A tetejére

5 dkg margarin
2 db tojás
1 dl tej

Tápanyag és kalória

1143

Kalória

22.9g

Fehérje

138.9g

Szénhidrát

61.5g

Zsír

46.6g

Víz

164.8g

Koleszterin

14.3g

Élelmi rost

44g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
50g margarin

359 kcal
60g tej

34 kcal
6g élesztő

6 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
10g porcukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g vaj

20 kcal

A töltelékhez

30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
30g cukor

116 kcal

A tetejére

10g margarin

72 kcal
22g tojás

28 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 1143 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
300g tej

168 kcal
30g élesztő

32 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
14g vaj

100 kcal

A töltelékhez

150g cukrozatlan kakaópor

342 kcal
150g cukor

581 kcal

A tetejére

50g margarin

359 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 5713 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

28.6g finomliszt

104 kcal
14.3g margarin

103 kcal
17.2g tej

10 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal
2.9g porcukor

11 kcal
0g só

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal

A töltelékhez

8.6g cukrozatlan kakaópor

20 kcal
8.6g cukor

33 kcal

A tetejére

2.9g margarin

21 kcal
6.3g tojás

8 kcal
5.7g tej

3 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

61.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

916.5 g
Cink

4 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

170 mg
Vas

6 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

83 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

138.9 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

572 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

540 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

377 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 1143 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

114.7 g

Zsír

Összesen

307.3 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

824 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4582.4 g
Cink

19 mg
Szelén

247 mg
Kálcium

852 mg
Vas

31 mg
Magnézium

894 mg
Foszfor

2108 mg
Nátrium

417 mg
Réz

7 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

694.4 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

72 mg

Víz

Összesen

232.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2860 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

286 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

521 micro
Kolin:

732 mg
Retinol - A vitamin:

2701 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1887 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1072 micro

Összesen 5713 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

49 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

13.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt 1dl langyos tejben 1 teáskanál cukorral simára keverjük, és felfuttatjuk.
Közben 20 dkg margarint 10 dkg liszttel összemorzsolunk, és a tésztát téglalap alakúra formázzuk. Fóliába tesszük, és egy óráig a hűtőszekrényben pihentetjük.
A megmaradt lisztet összedolgozzuk a felfutott élesztővel, a cukorral, a tejjel, a tojássárgájákkal, a megmaradt margarinnal és reszelt citromhéjjal.
A cipóvá formált tészta tetejét belisztezzük, konyharuhával letakarjuk, és langyos helyen 40-50 percig kelesztjük.
Lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, a közepére helyezzük a margarinos tésztát, és összehajtogatjuk.
Kinyújtjuk, majd ismét hajtogatjuk. Végül fél centi vastag lappá nyújtjuk, megszórjuk a cukorral összekevert kakaóval és felcsavarjuk, mint rétest.
Olvasztott vajba mártott késsel egy centi vastag szeleteket vágunk belőle, és lapjára fektetve tesszük a kivajazott tepsibe. Az oldalát megkenjük olvasztott vajjal, a tetejét pedig a felvert tojással.
Forró sütőben megsütjük, végül a forró csigákat tejjel meglocsoljuk. Ettől lesz jó puha.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Kissé sok a munka vele, de megéri, mert nagyon finom és kiadós. Ebből a mennyiségből kb. 30 csiga lesz. A gyerekeim imádják!

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Kakaós süticsomók

Hűtőben kelt teljes kiőrlésű fahéjas-kakaós csiga

Kakaós csiga pussycattól

Kakaós csiga Manó konyhájából

Kakaós csiga Eri konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

almás csiga

Reszelt almás cinnamon roll

Csavartunk egy izgalmasat a fahéjas csigán, hiszen reszelt alma és pirított pekándió került a jól megszokott töltelék mellé. A végeredmény egy hihetetlenül szaftos és puha finomság ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept