Nosalty logó

Kakaós csigák Zubi konyhájából

Name: Kakaós csigák Zubi konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 3 dkg Friss élesztő; 10 dkg Cukor; 7 dkg Margarin; 1 kávéskanál Só; 2 db Tojás; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 9 púpozott ek Cukor; olvasztott 1 ek Vaj

Zubi...

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

70 dkg finomliszt
2 dl tej
3 dkg friss élesztő
10 dkg cukor
7 dkg margarin
1 kávéskanál só
2 db tojás

Töltelék

3 ek cukrozatlan kakaópor
9 púpozott ek cukor

Kenéshez

1 ek vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

765

Kalória

16.5g

Fehérje

141g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

32.1g

Víz

65g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

48.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
69% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

117g finomliszt

425 kcal
33g tej

19 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
17g cukor

65 kcal
12g margarin

84 kcal
1g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal

Töltelék

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
30g cukor

116 kcal

Kenéshez

2g vaj

17 kcal

Összesen 765 kcal

8% Fehérje
69% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

700g finomliszt

2548 kcal
200g tej

112 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
100g cukor

387 kcal
70g margarin

502 kcal
4g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Töltelék

30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
180g cukor

697 kcal

Kenéshez

14g vaj

100 kcal

Összesen 4584 kcal

8% Fehérje
69% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

48.7g finomliszt

177 kcal
13.9g tej

8 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
7g cukor

27 kcal
4.9g margarin

35 kcal
0.3g só

0 kcal
7.6g tojás

10 kcal

Töltelék

2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
12.5g cukor

48 kcal

Kenéshez

1g vaj

7 kcal

Összesen 319 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
69% Szénhidrát
7% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

696.5 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

73 mg
Vas

3 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

141 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

32.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 765 kcal

8% Fehérje
69% Szénhidrát
7% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

99.1 g

Zsír

Összesen

92.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4178.9 g
Cink

11 mg
Szelén

276 mg
Kálcium

441 mg
Vas

15 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

1276 mg
Nátrium

1823 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

846.1 g
Cukor

290 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

192.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

824 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

474 micro
Kolin:

382 mg
Retinol - A vitamin:

786 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

449 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

624 micro

Összesen 4584 kcal

8% Fehérje
69% Szénhidrát
7% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

Tészta

A langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A tészta minden hozzávalóját és a felfuttatott élesztőt összegyúrjuk, vagy géppel dagasztjuk mindaddig, míg egy laza, puha, de már nem ragacsos tésztát kapunk. Letakarva, 1-2 órán át pihentetjük. Szinte duplájára fog dagadni.
Ha a tészta megkelt, kinyújtjuk egy kb. fél cm vastag téglalap alakra. Megkenjük az olvasztott vajjal, és bőségesen megszórjuk a kakaópor és cukor keverékével. Miközben feltekerjük, minden fordulatnál a tészta éleit is folyton be kell kenjük. Ha ez kész, kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk, és a sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük, majd további 45 percre pihenni hagyjuk.
Ha a tészta ismét úgy másfélszeresére feljött, kb. 160 fokos előmelegített sütőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.
Porcukorral hintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Mivel mi Németországban élünk, és itt többek között sajnos ezt a sütit sem ismerik, így megsütöttem a feleségemnek. A meglepi sikerült...!

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Hétvégi kakaós csiga

Kovászos kakaós csiga

Kakaós csiga mogyorókrémmel

Kakaós csiga Dattitől

Kakaós csigák ahogyan Olgi készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept