Nosalty logó

Kakaós csigatornyok

Name: Kakaós csigatornyok
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 5 ek Cukor; 1 db Tojás; 1 ek Méz; 5 dkg Margarin olvasztott; 0 tk Só; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 7 ek Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Margarin olvasztott, sütés előtt; 1 dl Tej sütés után

Andi80_

Kakaós csigatornyok

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
2 dl tej
5 ek cukor
1 db tojás
1 ek méz
5 dkg margarin (olvasztott)
0.5 tk só
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

7 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A kenéshez

5 dkg margarin (olvasztott, sütés előtt)
1 dl tej (sütés után)

Tápanyag és kalória

586

Kalória

12.4g

Fehérje

93.8g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

23.1g

Víz

30g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

25.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
4g élesztő

4 kcal
33g tej

19 kcal
8g cukor

32 kcal
9g tojás

12 kcal
4g méz

13 kcal
8g margarin

60 kcal
1g só

0 kcal
2g margarin

12 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A töltelékhez

12g cukor

45 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A kenéshez

8g margarin

60 kcal
17g tej

9 kcal

Összesen 586 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
25g élesztő

26 kcal
200g tej

112 kcal
50g cukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
25g méz

76 kcal
50g margarin

359 kcal
3g só

0 kcal
10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

70g cukor

271 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A kenéshez

50g margarin

359 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 3515 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

42.6g finomliszt

155 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
17g tej

10 kcal
4.3g cukor

16 kcal
4.7g tojás

6 kcal
2.1g méz

6 kcal
4.3g margarin

31 kcal
0.3g só

0 kcal
0.9g margarin

6 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

A töltelékhez

6g cukor

23 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A kenéshez

4.3g margarin

31 kcal
8.5g tej

5 kcal

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

571.2 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

267 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

23.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 586 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74.5 g

Zsír

Összesen

107.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3427.3 g
Cink

8 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

484 mg
Vas

11 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

889 mg
Nátrium

1602 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

562.8 g
Cukor

154 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

138.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

978 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

361 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

922 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

671 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

344 micro

Összesen 3515 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet egy tálba szitáljuk. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben egy kanál cukorral. A liszthez adjuk a cukrokat, a tojást, a mézet, az olvasztott vajat, a sót és a felfuttatott élesztőt.
Alaposan kidagasztjuk. Egy órát meleg helyen kelesztjük.
A tepsit kikenjük margarinnal, kilisztezzük. A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán elnyújtjuk két részletben.
Megkenjük egy kis olajjal a téglalapra kinyújtott tésztát, rászórjuk a tölteléket, és feltekerjük.
Kb. 4 cm-es csigákat vágunk le, az aljukat összecsípjük, és kikent tepsibe téve,még 30-45 percet kelesztjük.
Megkenjük olvasztott margarinnal.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Amikor kivesszük a sütőből, megkenjük tejjel, és letakarjuk konyharuhával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x39

A kelt tésztás sütik közül ez az, amit elsőként kipróbáltam, és annyira szeretjük, hogy már több alkalommal is elkészítettem. Sőt, már sütöttem fahéjas és mogyorós változatban is. A nevét onnan kapta, hogy amikor a csigákat levágjuk, és az aljukat összecsípjük, a belső rész toronyszerűen kiemelkedik, és sülés után is megtartja ezt az alakot. Porcukorral meghintve kínáljuk. Ebből az adagból két tepsi péksüti lett.

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Kakaós csiga fahéjasan

Kakaós csiga fahéjjal vagy csilivel

Kakaós csiga ahogy Ági készíti

Kakaós csiga ahogy nnici készíti

Kakaós csiga 6.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept