Nosalty logó

Kakaós-csokikrémes őzgerinc

Name: Kakaós-csokikrémes őzgerinc
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 10 dkg Cukor; 10 dkg Margarin puha; 25 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 2 dl Narancslé; 10 dkg Csokoládédara vagy apróra vágott csoki, ízlés szerint; 3 ek Nutella vagy csokikrém; 10 ek Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 ek Víz; 2 dkg Margarin; 1 ek Margarin; 1 evőkanál Finomliszt

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
10 dkg cukor
10 dkg margarin (puha)
25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
2 dl narancslé
10 dkg csokoládédara (vagy apróra vágott csoki, ízlés szerint)
3 ek nutella (vagy csokikrém)

A csokimázhoz

10 ek porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 ek víz
2 dkg margarin

A forma előkészítéséhez

1 ek margarin
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

970

Kalória

13.7g

Fehérje

131.9g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

78.3g

Víz

92g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

71.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
2g narancshéj

1 kcal
25g cukor

97 kcal
25g margarin

179 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g narancslé

24 kcal
25g csokoládédara

137 kcal
23g nutella

121 kcal

A csokimázhoz

18g porcukor

68 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g víz

0 kcal
5g margarin

36 kcal

A forma előkészítéséhez

3g margarin

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 970 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
6g narancshéj

6 kcal
100g cukor

387 kcal
100g margarin

717 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g narancslé

94 kcal
100g csokoládédara

546 kcal
90g nutella

485 kcal

A csokimázhoz

70g porcukor

271 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
4g víz

0 kcal
20g margarin

143 kcal

A forma előkészítéséhez

10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3873 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

10g tojás

13 kcal
0.5g narancshéj

1 kcal
9.1g cukor

35 kcal
9.1g margarin

65 kcal
22.7g finomliszt

83 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
18.2g narancslé

9 kcal
9.1g csokoládédara

50 kcal
8.2g nutella

44 kcal

A csokimázhoz

6.4g porcukor

25 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.4g víz

0 kcal
1.8g margarin

13 kcal

A forma előkészítéséhez

0.9g margarin

7 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal

Összesen 354 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

903.7 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

187 mg
Vas

5 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

174 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

131.9 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

78.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

76 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

203 micro

Összesen 970 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

54.9 g

Zsír

Összesen

177.8 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3615 g
Cink

8 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

750 mg
Vas

21 mg
Magnézium

401 mg
Foszfor

1604 mg
Nátrium

694 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

527.6 g
Cukor

285 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

313.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1242 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

132 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

359 mg
Retinol - A vitamin:

1153 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

878 micro
β-crypt

306 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

812 micro

Összesen 3873 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

A tésztához

Összekeverjük a tojásokat a cukorral, reszelt narancshéjjal, puha margarinnal, hozzáadjuk a sütőporos lisztet és végül a narancslét, majd beleszórjuk a tortadarát, az apróra vágott csokit.
A masszát kikent, kilisztezett őzgerincformába öntjük.
Előmelegített sütőben megsütjük a tésztát, tűpróba ajánlott.
A kihűlt tésztát hosszában kettévágjuk és megkenjük csokikrémmel, majd összeillesztjük újra. Megkenjük a tetejét csokimázzal, hűtjük, majd szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Bálint kisfiam kért meg, hogy találjak ki egy, csak neki szóló receptet és szeretetből készítsem el neki. Átgondoltam, milyen ízeket szeret, és mivel nem kedveli a krémes dolgokat, inkább a csokiíz dominál a kedvelt édességeiben, kigondoltam a róla elnevezett Bálint-kenyeret.

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Egyszerű gesztenyekrémes őzgerinc

Avokádós sütemény limemázzal

Csokis kenyér Attila konyhájából

Reform őzgerinc

Diós őzgerinc lisztmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept