Nosalty logó

Kakaós-csokis brownie

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 ek cukor
7 csapott ek finomliszt
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
8 ek tej
1 ek margarin
30 g tejcsokoládé
1 csipet só

Tápanyag és kalória

243

Kalória

6.6g

Fehérje

38g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

21.1g

Víz

91.7g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

22.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

18g cukor

68 kcal
18g finomliszt

64 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
28g tojás

35 kcal
20g tej

11 kcal
3g margarin

18 kcal
8g tejcsokoládé

40 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 243 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

70g cukor

271 kcal
70g finomliszt

255 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal
110g tojás

138 kcal
80g tej

45 kcal
10g margarin

72 kcal
30g tejcsokoládé

161 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 969 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

18.3g cukor

71 kcal
18.3g finomliszt

67 kcal
3.1g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
28.8g tojás

36 kcal
20.9g tej

12 kcal
2.6g margarin

19 kcal
7.9g tejcsokoládé

42 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 254 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 243 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

367 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1026.3 g
Cink

3 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

229 mg
Vas

5 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

418 mg
Nátrium

206 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

152.1 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

84.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

308 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

506 micro

Összesen 969 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A csokoládét apróra törjük. A liszt felével összeforgatjuk az összes többi összetevőt, majd a maradék liszt folyamatos adagolásával beállítjuk a sűrűségét. A tejszínnél, palacsintatésztánál kicsit sűrűbb, de még folyós állagú masszát kell készítenünk.
Egy ~20*15cm üveg sütőtálat kivajazunk és kilisztezünk, ebbe öntjük a krémet, és előmelegített sütőben 180 C fokon körülbelül 10 perc alatt készre sütjük.
A sütés végén nagyon pontosnak kell lennünk, mert ha pár perccel is túlsütjük, kiszárad. Hústűvel végezzünk próbát! Ha lágy tészta tapad rá a kihúzott tűre, kell még pár perc neki. Akkor lesz jó, ha már sűrű a közepe is, de még ráragad a tűre. Ekkor azonnal vegyük ki a sütőből, a kihűlése első perceiben a közepe még forró marad, és éppen így lesz a végére jól átsült, de még lágy és ragacsos a közepe! Ha 5-6 perc után még nem kérgesedett meg a teteje, kapcsoljuk rá a légkeverést, ahogyan akkor is, ha kissé vastagabb, ropogós kérget szeretnénk kapni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x15x3

Igen, valóban aránytalanul kevés a zsiradék a receptben. Előre bocsátom, hogy ennek megfelelően ez nem egy nagyon ragacsos-nyúlós-lágy brownie recept, annál határozottan tömörebb lesz a tésztája. Azért készítem így, mert a crohn-betegséggel együtt számomra is könnyen fogyaszthatóvá teszi ezt a finom desszertet.

Hasonló receptek

Összes brownie

Barackos brownie

Étcsokis-málnás brownie

Brownie erdeigyümölcsös-öntettel

Vörösbabos brownie

Törökmogyorós brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept