Nosalty logó

Kakaós cupcake csokihabbal

IKEA

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

muffin

10 dkg vaj
125 g nádcukor
2 db tojás
2.5 dl görög joghurt
275 g finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 csipet só
2 dl tej
50 g zselécukor (gyümölcskoncentrátumból)
100 g tejcsokoládé (vörösáfonyával)

csokihab

250 g mascarpone
75 g étcsokoládé
2 dl habtejszín
50 g gumicukor

Tápanyag és kalória

474

Kalória

8.3g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

21.3g

Víz

68.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

23.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír

muffin

8g vaj

60 kcal
10g nádcukor

40 kcal
9g tojás

12 kcal
21g görög joghurt

21 kcal
23g finomliszt

83 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
17g tej

9 kcal
4g zselécukor

17 kcal
8g tejcsokoládé

45 kcal

csokihab

21g mascarpone

84 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal
17g habtejszín

49 kcal
4g gumicukor

14 kcal

Összesen 474 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír

muffin

100g vaj

717 kcal
125g nádcukor

475 kcal
110g tojás

138 kcal
250g görög joghurt

258 kcal
275g finomliszt

1001 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
4g sütőpor

2 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
50g zselécukor

198 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

csokihab

250g mascarpone

1010 kcal
75g étcsokoládé

410 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g gumicukor

171 kcal

Összesen 5679 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír

muffin

5.5g vaj

39 kcal
6.9g nádcukor

26 kcal
6g tojás

8 kcal
13.7g görög joghurt

14 kcal
15.1g finomliszt

55 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
11g tej

6 kcal
2.7g zselécukor

11 kcal
5.5g tejcsokoládé

29 kcal

csokihab

13.7g mascarpone

55 kcal
4.1g étcsokoládé

22 kcal
11g habtejszín

32 kcal
2.7g gumicukor

9 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

96 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 474 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

99.6 g

Zsír

Összesen

338.6 g
Telített zsírsav

137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

826 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4722.3 g
Cink

10 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

1155 mg
Vas

19 mg
Magnézium

424 mg
Foszfor

1620 mg
Nátrium

1350 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

571.2 g
Cukor

277 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

255.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1457 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

418 mg
Retinol - A vitamin:

1433 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

298 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 5679 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

muffin

Az olvasztott vajat a nádcukorral habosra keverjük. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd a görög joghurtot, és csomómentesre keverjük.
Egy másik tálban összeöntjük a finomlisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Alaposan elkeverjük, majd több részletben a vajas-joghurtos keverékhez adjuk.
Hozzáöntünk nagyjából 2 deci tejet, hogy tökéletes állagú legyen a tészta, majd beleforgatjuk a felaprított csokoládét és a gyümölcszselét.
Muffinpapírral kibélelt muffinsütőbe kanalazzuk a tésztát - nem szabad teletölteni a formákat, mert sokat fog nőni a muffin. 175°C-os sütőben 20 percet sütjük, majd hagyjuk őket kihűlni.

csokihab

A mascarponét egy robotgép segítségével kikeverjük az olvasztott étcsokoládéval. Hozzákanalazzuk a felvert habtejszínt, és óvatosan összeforgatjuk. Habzsákba töltjük, és hűtőbe tesszük egy órára.
A krémet a habzsákból a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk, majd zselés gumicukorral díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ezek a csinos kis cupcake-ek garantáltan mindenkit el fognak bűvölni, így tökéletes választás lehet minden alkalomra.

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Céklás-csokis muffin

Csokoládés-gesztenyés muffin

Csokis muffin Annabella konyhájából

Cukkinis-csokis muffin diétásan

Kukoricapelyhes-csokis minimuffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept