Nosalty logó

Kakaós diós muffin

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt (ha nem lesz elég sűrű, lehet több is)
15 dkg cukor
4.5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál só
2 késhegynyi szódabikarbóna (elhagyható)
2.5 dl tej (szobahőmérsékletű)
12 dkg vaj
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor (elhagyható)
3 marék dió (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

806

Kalória

15.3g

Fehérje

100.2g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

22.8g

Víz

109.5g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

43.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
38g cukor

145 kcal
11g cukrozatlan kakaópor

26 kcal
3g sütőpor

2 kcal
1g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
63g tej

35 kcal
30g vaj

215 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
20g dió

128 kcal

Összesen 806 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
150g cukor

581 kcal
45g cukrozatlan kakaópor

103 kcal
12g sütőpor

6 kcal
4g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
250g tej

140 kcal
120g vaj

860 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
78g dió

510 kcal

Összesen 3218 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

25.7g finomliszt

93 kcal
15.4g cukor

60 kcal
4.6g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25.7g tej

14 kcal
12.3g vaj

88 kcal
5.6g tojás

7 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
8g dió

52 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

41.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1716.2 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

350 mg
Vas

3 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

546 mg
Nátrium

681 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

100.2 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

22.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

225 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 806 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

61.1 g

Zsír

Összesen

166.4 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6864.7 g
Cink

8 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

1399 mg
Vas

14 mg
Magnézium

416 mg
Foszfor

2185 mg
Nátrium

2722 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

400.8 g
Cukor

173 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

91.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

899 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

883 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 3218 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

704.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

144 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

279 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

9.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral, kakaóval, sóval, szódabikarbónával összekeverjük.
Egy külön tálba a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot és a vajat tesszük, robotgéppel összedolgozzuk. (Szokás a tojást a cukorral először habosra, vagy csak simán a tojást habosra verni, de én ezzel nem szoktam bajlódni.)
A vajas cukros keverékhez hozzáadjuk fokozatosan a lisztes keveréket és a tejet. (Én két körben szoktam - fele tej és fele liszt, majd a maradék tej és maradék liszt), így könnyebb elkeverni.
A diót (ízlés szerinti mennyiséget) apró darabokra törjük vagy vágjuk (ahogy kényelmesebb), és belekeverjük a tésztába. A tetejére díszítésnek fél vagy negyed diókat teszünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Imádok muffint sütni. Talán az első édességek egyike, amit elkészítettem. Rengeteg receptet találtam, amit aztán továbbfejlesztettem, vagy átalakítottam a saját ízlésem szerint. Ez a muffin is így készült. Az eredeti egy kakaós muffin receptje, amit a Wikipédián találtam. "Egy kicsit több ebből, egy kicsit kevesebb abból, ezt még tegyük hozzá...", és már kész is egy újabb recept.:)

Hasonló receptek

Összes kakaós muffin

Narancsos-csokis örvény

Narancslekváros-kakaós muffin

Kakaós muffin Barbicur konyhájából

Csokis muffin Dodóka konyhájából

Kakaós cukkinis szénhidrátcsökkentett muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

sütőtökös muffin

Pihe-puha sütőtökös muffin

Ha még nem próbáltátok ki a sütőtökös muffint, akkor eljött az ideje, ennél ugyanis nem sok jobb dolog történhet a maradék sült tökgerezdekkel! Az ősz sztárja szuper színt ad a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept