Nosalty logó

Kakaós-diós torta

Name: Kakaós-diós torta
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 140 g Cukor kristály; 140 g Finomliszt finom; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 160 g Dió darált; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 300 ml Tej; 80 g Cukor kristály; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 250 g Vaj; 50 g Dió darált; 100 ml Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Piros ribizli vagy egyéb gyümölcs

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

7 db tojás
140 g cukor (kristály)
140 g finomliszt (finom)
30 g cukrozatlan kakaópor
160 g dió (darált)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

300 ml tej
80 g cukor (kristály)
1 tasak vaníliás pudingpor
250 g vaj
50 g dió (darált)

A díszítéshez

100 ml habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg piros ribizli (vagy egyéb gyümölcs)

Tápanyag és kalória

499

Kalória

9.4g

Fehérje

40g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

46.7g

Víz

161.6g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

22.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

32g tojás

40 kcal
12g cukor

45 kcal
12g finomliszt

42 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
13g dió

87 kcal
1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A krémhez

25g tej

14 kcal
7g cukor

26 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
21g vaj

149 kcal
4g dió

27 kcal

A díszítéshez

8g habtejszín

24 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
17g piros ribizli

9 kcal

Összesen 499 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

385g tojás

484 kcal
140g cukor

542 kcal
140g finomliszt

510 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
160g dió

1046 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
80g cukor

310 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
250g vaj

1792 kcal
50g dió

327 kcal

A díszítéshez

100g habtejszín

292 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g piros ribizli

110 kcal

Összesen 6014 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

20.1g tojás

25 kcal
7.3g cukor

28 kcal
7.3g finomliszt

27 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
8.3g dió

55 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A krémhez

15.6g tej

9 kcal
4.2g cukor

16 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
13g vaj

93 kcal
2.6g dió

17 kcal

A díszítéshez

5.2g habtejszín

15 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
10.4g piros ribizli

6 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

35.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

83 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 499 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

112.7 g

Zsír

Összesen

426.2 g
Telített zsírsav

182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

115 g
Koleszterin

1939 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4540.9 g
Cink

15 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

999 mg
Vas

20 mg
Magnézium

595 mg
Foszfor

2001 mg
Nátrium

716 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

480.1 g
Cukor

267 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

560.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2633 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

301 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

443 micro
Kolin:

1179 mg
Retinol - A vitamin:

2588 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

551 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1854 micro

Összesen 6014 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

A tésztához

Válasszuk szét a tojásokat. A sárgájukat verjük fel a cukor felével és 3 evőkanál forró vízzel. A fehérjékből verjünk kemény habot a maradék cukorral. Keverjük össze a kétféle tojáshabot, majd adjuk hozzá a lisztet, a kakaóport és a diót is.
Vajazzunk, majd lisztezzünk ki egy kapcsos tortaformát, és töltsük bele a tésztát.
Előmelegített sütőben süssük meg. Ha kihűlt, vízszintesen vágjuk félbe.
Közben főzzünk krémet a tejből, a cukorból, a pudingporból. Ha kihűlt, dolgozzuk bele a vajat és a diót.
Az alsó tésztalapot kenjük meg a krémmel, majd rakjuk rá a felső tésztalapot.
A tejszínt verjük fel a vaníliás cukorral, és ízlés szerint díszítsük a torta tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A páromnak készítettem egy sima napon, csak úgy meglepi gyanánt. :) Elég könnyű, nem olyan macerás!

Hasonló receptek

Összes diótorta

Vaníliakrémes diótorta

"Bűvölj el!" torta

Házi diókrémes torta

Diótorta vaníliakrémmel

Csupa dió torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept