kelt tészta kakaós csiga

Kakaós és fahéjas csiga

sodrofa

sodrofa

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 500 g finomliszt
• 200 g teljes kiőrlésű liszt
• 30 g friss élesztő
• 10 g só
• 120 g vaj (sótlan)
• 120 g cukor
• 3 db tojássárgája
• 1 db tojás
• 250 ml tej

Fahéjas töltelék

• 2 ek fahéj
• 50 g vaj
• 50 g barna cukor

Kakaós csiga

• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 50 g vaj
• 50 g barna cukor

• gyors
• magyar
• uzsonna
• fahéjas csiga
• kakaós csiga

Tápanyag és kalória

900

Kalória

17.1g

Fehérje

130.5g

Szénhidrát

36g

Zsír

35.3g

Víz

217.3g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

38.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 16% Zsír

Tészta

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 33g teljes kiőrlésű liszt

  111 kcal

• 5g friss élesztő

  5 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 42g tej

  23 kcal

Fahéjas töltelék

• 1g fahéj

  2 kcal

• 8g vaj

  60 kcal

• 8g barna cukor

  32 kcal

Kakaós csiga

• 3g cukrozatlan kakaópor

  8 kcal

• 8g vaj

  60 kcal

• 8g barna cukor

  32 kcal

Összesen 900 kcal

• 8% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 16% Zsír

Tészta

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 200g teljes kiőrlésű liszt

  664 kcal

• 30g friss élesztő

  32 kcal

• 10g só

  0 kcal

• 120g vaj

  860 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 250g tej

  140 kcal

Fahéjas töltelék

• 6g fahéj

  15 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 50g barna cukor

  190 kcal

Kakaós csiga

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 50g barna cukor

  190 kcal

Összesen 5401 kcal

• 8% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 16% Zsír

Tészta

• 31.8g finomliszt

  116 kcal

• 12.7g teljes kiőrlésű liszt

  42 kcal

• 1.9g friss élesztő

  2 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

• 7.6g vaj

  55 kcal

• 7.6g cukor

  30 kcal

• 3.8g tojássárgája

  12 kcal

• 3.5g tojás

  4 kcal

• 15.9g tej

  9 kcal

Fahéjas töltelék

• 0.4g fahéj

  1 kcal

• 3.2g vaj

  23 kcal

• 3.2g barna cukor

  12 kcal

Kakaós csiga

• 1.3g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

• 3.2g vaj

  23 kcal

• 3.2g barna cukor

  12 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  17.1 g

Zsír

• Összesen

  36 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  217 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1258.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  127 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  80 mg

• Foszfor

  304 mg

• Nátrium

  697 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  130.5 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  35.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  302 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  91 micro

• Kolin:

  134 mg

• Retinol - A vitamin:

  296 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  70 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  242 micro

Összesen 900 kcal

• 8% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  102.6 g

Zsír

• Összesen

  216.2 g

• Telített zsírsav

  124 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  63 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  1304 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7553.5 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  253 mg

• Kálcium

  761 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  482 mg

• Foszfor

  1824 mg

• Nátrium

  4182 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  12 mg

Szénhidrát

• Összesen

  783.1 g

• Cukor

  231 mg

• Élelmi rost

  53 mg

Víz

• Összesen

  211.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1812 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  170 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  546 micro

• Kolin:

  805 mg

• Retinol - A vitamin:

  1776 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  417 micro

• β-crypt

  32 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  1451 micro

Összesen 5401 kcal

• 8% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  13.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  83 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  480.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  116 mg

• Nátrium

  266 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.8 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  13.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  115 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  51 mg

• Retinol - A vitamin:

  113 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  92 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

Tészta

1. Öntsük a tejet, a tojássárgáját és az egész tojást a dagasztógépbe (dagasztófejet használjunk) és dolgozzuk össze alacsony fokozaton, amíg az élesztő fel nem oldódik.
2. Adjuk hozzá a száraz összetevőket; a lisztet, a cukrot, a sót és dolgozzuk össze közepes sebességen. Amikor puha tésztává kezd alakulni, dolgozzuk tovább alacsonyabb fokozaton és adjuk hozzá a szobahőmérsékletű kockára vágott vajat, majd ismét nagyobb sebességre kapcsolhatjuk, de győződjünk meg róla, hogy a tészta összeszedi az összes vajat.
3. Ha nem, csak állítsuk le a gépet és kaparjuk le a vajat a tál oldaláról. Az összes vajat bele kell dagasztani a tésztába. A dagasztás körülbelül 15 percet vesz igénybe. A dagasztás végére a tésztának sima bársonyos, nem pedig ragadós állaga kell, hogy legyen.
4. Tegyük ki a tésztát lisztezett felületre és gömbölyítsük fel. Fedjük le egy tállal vagy konyharuhával és hagyjuk 1 órán át kelni, amíg duplájára nem dagad.
5. Miután a tészta duplájára kelt, vegyünk elő egy sodrófát és nyújtsuk ki, hogy kb. 3 mm vastag téglalapot kapjunk és osszuk fel 2 egyenlő részre.
6. Miután megszórtuk a fahéjjal és a kakaóporral, tekerjük fel a tésztákat szorosan, majd vágjuk kb. 1,5-2 cm vastag szeletekre. Helyezzük a csigákat sütőpapírral bélelt tepsire és kenjük meg olvasztott vajjal, majd pihentessük még 20 percig. Közben melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra.
7. Süssük a csigákat kb. 25-30 percig és még melegen kenjük meg a tetejüket cukros langyos tejjel, mert az megakadályozza, hogy kiszáradjanak és szép fényt is ad nekik. Hintsük meg leheletnyi porcukorral és kóstolásra fel!

Fahéjas töltelék

1. Ecset segítségével minden téglalapot kenjünk meg olvasztott vajjal, de hagyjunk kb. 3 cm üres részt a tészta alján, hogy amikor feltekerjük össze tudjon tapadni a tészta.
2. Szórjuk meg az egyik téglalapot barna cukorral és fahéjjal.

Kakaós csiga

1. Ecset segítségével minden téglalapot kenjünk meg olvasztott vajjal, de hagyjunk kb. 3 cm üres részt a tészta alján, hogy amikor feltekerjük össze tudjon tapadni a tészta.
2. Szórjuk meg az egyik téglalapot barna cukorral és kakaóporral.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Nutellás kakaós csiga

Kovászos kakaós csiga

Kakaós csiga kakaós öntettel

Csokis kakaós csiga

Kakaós csiga Cali módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kókuszos csiga
• batyu
• ökörszem
• töltött bucik
• almás csiga

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

almás csiga

Reszelt almás cinnamon roll

Csavartunk egy izgalmasat a fahéjas csigán, hiszen reszelt alma és pirított pekándió került a jól megszokott töltelék mellé. A végeredmény egy hihetetlenül szaftos és puha finomság ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept