Nosalty logó

Kakaós-fahéjas csiga és pillangó

Name: Kakaós-fahéjas csiga és pillangó
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 g Élesztő; 5 dl Tej; 2 db Tojás; 1 csipet Só; 2 ek Vaj olvasztva; 1 csipet Cukor; 65 dkg Finomliszt; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Fahéj; 8 ek Cukor; 10 dkg Vaj olvasztva; 1 ek Vaj; 2 ek Cukor

StellaMelanie

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

7 g élesztő
5 dl tej
2 db tojás
1 csipet só
2 ek vaj (olvasztva)
1 csipet cukor
65 dkg finomliszt

A töltelékhez

4 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek fahéj
8 ek cukor
10 dkg vaj (olvasztva)

A sütéshez

1 ek vaj
2 ek cukor

Tápanyag és kalória

538

Kalória

13g

Fehérje

80.5g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

22.6g

Víz

83.2g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

1g élesztő

1 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
0g cukor

0 kcal
81g finomliszt

296 kcal

A töltelékhez

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g fahéj

1 kcal
10g cukor

39 kcal
13g vaj

90 kcal

A sütéshez

2g vaj

13 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 538 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

7g élesztő

7 kcal
500g tej

280 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
28g vaj

201 kcal
0g cukor

0 kcal
650g finomliszt

2366 kcal

A töltelékhez

40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
3g fahéj

7 kcal
80g cukor

310 kcal
100g vaj

717 kcal

A sütéshez

14g vaj

100 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 4294 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

0.5g élesztő

0 kcal
32.2g tej

18 kcal
7.1g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
1.8g vaj

13 kcal
0g cukor

0 kcal
41.9g finomliszt

152 kcal

A töltelékhez

2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.2g fahéj

0 kcal
5.2g cukor

20 kcal
6.4g vaj

46 kcal

A sütéshez

0.9g vaj

6 kcal
1.3g cukor

5 kcal

Összesen 275 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

105 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 538 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

104.1 g

Zsír

Összesen

146.4 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

665 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3168.1 g
Cink

9 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

839 mg
Vas

15 mg
Magnézium

362 mg
Foszfor

1247 mg
Nátrium

428 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

643.6 g
Cukor

123 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

180.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1127 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

386 mg
Retinol - A vitamin:

1108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

228 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

626 micro

Összesen 4294 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta elkészítése egyszerű és gyors. A lisztbe kis mélyedést vájunk, beleszórjuk az élesztőt, töltünk rá egy kis tejet és megszórjuk egy csipetnyi cukorral. Mikor felfutott az élesztő, hozzátörjük a tojásokat és a maradék tejjel jól összegyúrjuk. Ha túl lágy a tészta, tehetünk még hozzá lisztet, amíg puha, ruganyos lesz, de nem jó az sem, ha kemény, mert nem fog tudni szépen megkelni. A langyos, olvasztott vajból két evőkanálnyit beletöltünk és megdagasztjuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
Közben előkészítjük a tepsit: vajjal kikenjük és megszórjuk cukorral, így a csigák alja is ropogós lesz.
Miután a tészta megkelt hosszú téglalap alakúra nyújtjuk.
A megtöltés legegyszerűbb módja az, hogy egyenletesen eloszlatjuk rajta a kakaóval és fahéjjal összekevert cukrot, és meglocsoljuk a maradék olvasztott vajjal.Szorosan feltekerjük és süthető is.
(A változatosság kedvéért készítettem belőle csigát és pillangót is. A csigához szeletekre vágjuk és egymástól ujjnyi távolságra (hogy majd nyugisan elférjenek) tepsibe rakjuk. A pillangókhoz trapéz alakúra vágjuk a tésztát, és a közepénél egy fakanállal benyomjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Téli reggelek (és délutánok) legcsodálatosabb finomsága: a kakaós-fahéjas csiga. Omlós, illatos, ropogós és nagyon finom. Tejjel, kávéval vagy csak úgy. Egyetlen gond van ezzel a sütivel: percek múlva már nyoma sincs.

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Vanília pudingos csiga

Vaníliás csiga

Muffin rózsa kelt tésztából

Túrókrémes-csokipasztillás kelt tészta

Kókuszos csiga Olgistól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept