Nosalty logó

Kakaós-fahéjas-kókuszos csiga

Name: Kakaós-fahéjas-kókuszos csiga
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 1 dl Kefir vagy joghurt; 2 dl Tej; 1 kávéskanál Só; 5 ek Cukor; 2 db Tojás; 5 dkg Élesztő; 25 dkg Vaj fagyos vagy margarin; 1 db Tojás a tetjére a kenéshez; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 30 dkg Porcukor; 10 dkg Vaj olvasztott vagy margarin; 3 ek Kókuszreszelék; 2 tk Fahéj

mislenbaba

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg finomliszt
1.4 dl kefir (vagy joghurt)
2 dl tej
1 kávéskanál só
5 ek cukor
2 db tojás
5 dkg élesztő
25 dkg vaj (fagyos vagy margarin)
1 db tojás (a tetjére a kenéshez)

A töltelékhez

5 ek cukrozatlan kakaópor
30 dkg porcukor
10 dkg vaj (olvasztott vagy margarin)
3 ek kókuszreszelék
2 tk fahéj

Tápanyag és kalória

889

Kalória

15g

Fehérje

117.8g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

51.3g

Víz

163.9g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

46.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
18g kefir

11 kcal
25g tej

14 kcal
1g só

0 kcal
6g cukor

24 kcal
14g tojás

17 kcal
6g élesztő

7 kcal
31g vaj

224 kcal
7g tojás

9 kcal

A töltelékhez

6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
38g porcukor

145 kcal
13g vaj

90 kcal
2g kókuszreszelék

15 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 889 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
140g kefir

85 kcal
200g tej

112 kcal
4g só

0 kcal
50g cukor

194 kcal
110g tojás

138 kcal
50g élesztő

53 kcal
250g vaj

1793 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
300g porcukor

1161 kcal
100g vaj

717 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 7103 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

34.5g finomliszt

126 kcal
6.9g kefir

4 kcal
9.9g tej

6 kcal
0.2g só

0 kcal
2.5g cukor

10 kcal
5.4g tojás

7 kcal
2.5g élesztő

3 kcal
12.3g vaj

88 kcal
2.7g tojás

3 kcal

A töltelékhez

2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
14.8g porcukor

57 kcal
4.9g vaj

35 kcal
0.9g kókuszreszelék

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

41.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

678.2 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

94 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

229 mg
Nátrium

251 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.8 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

51.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

333 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 889 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

119.6 g

Zsír

Összesen

332.5 g
Telített zsírsav

202 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1311 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5425.6 g
Cink

17 mg
Szelén

305 mg
Kálcium

750 mg
Vas

20 mg
Magnézium

481 mg
Foszfor

1833 mg
Nátrium

2009 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

942.1 g
Cukor

369 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

410.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2664 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

681 micro
Kolin:

612 mg
Retinol - A vitamin:

2619 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

560 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

875 micro

Összesen 7103 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először is a margarint tegyük be a fagyasztóba.
Egy tálba mérjük ki a lisztet, mehet a közepébe az élesztő, rá a langyos tej, és hozzá a cukor. A többi hozzávaló köréje.
Hagyjuk az élesztőt felfutni. Ha kész, jól bedagasztjuk, majd duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, 8-felé vágjuk. Az elsőt kinyújtjuk kör alakúra.
A fagyasztóból kivesszük a margarint vagy a vajat. A 7 tészára kell elégnek lennie, kb. 3,5 dkg jut egy kinyújtott tésztára. A kinyújtott tésztára ráreszeljük.
A margarinos tésztákat egymásra helyezzük. A legutólsó tésztára nem kell ráreszelni a vajat.
Kinyújtjuk, a nyolc rétegű tésztát. Megkenjük az olvasztott margarinnal vagy vajjal.
Mehet rá a kakaópor és a többi hozzávaló, ami a tölteléknél szerepel. Feltekerjük, felszeleteljük.
Kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk. Hagyjuk, míg egy kicsit megkel.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Remélem, a képen látszódik az, amiért ezt a kakaós csigát feltettem. Nyolc réteg, és nem kell hajtogatni ide-oda, meg ki a hűtőből-be a hűtőbe,meg "mittom én". Lehet szépen rétegenként tépkedni, lehet a közepét egyből befalni. Olyan igazi kakajós csiga :-D. Kicsit felturbózva fahéjjal és kókusszal. Köszönet érte Limarának, és az Ő Expressz Croissant tésztájának. Mivel ez a finomság abból a tésztából készült. Ebből a mennyiségből két tepsi lesz. Én úgy szoktam, hogy egy tálcára teszem a nyers csigákat, és beteszem a fagyasztóba. Mindig kéznél van, ha például reggelire a fiúk ezt kérik. Akkor előző este felteszem a hűtőbe, és reggel megy a sütőbe.

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Kakaós és fahéjas csiga

Nutellás csigák

Kakaós csiga sütőporral

Kakaós csiga 7.

Kakaós csiga Katka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept