Nosalty logó

Kakaós fonottka

Name: Kakaós fonottka
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 25 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 3 ek Cukor; 1 ek Zabkorpa; 1 db Tojás; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 8 dkg Vaj; 2 dl Tej langyos; 1 db Tojás lekenéshez; 8 dkg Vaj; 3 evőkanál Instant kakaópor

Happygirlkitchen

Kakaós fonottka

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
25 dkg teljes kiőrlésű liszt
3 ek cukor
1 ek zabkorpa
1 db tojás
1 tasak (7 gr) instant élesztő
8 dkg vaj
2.5 dl tej (langyos)
1 db tojás (lekenéshez)

Töltelék

8 dkg vaj
3 evőkanál instant kakaópor

Tápanyag és kalória

829

Kalória

18.6g

Fehérje

106g

Szénhidrát

38g

Zsír

40.3g

Víz

176g

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
63g teljes kiőrlésű liszt

208 kcal
8g cukor

29 kcal
1g zabkorpa

3 kcal
14g tojás

17 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
20g vaj

143 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal

Töltelék

20g vaj

143 kcal
0g instant kakaópor

0 kcal

Összesen 829 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
250g teljes kiőrlésű liszt

830 kcal
30g cukor

116 kcal
5g zabkorpa

12 kcal
55g tojás

69 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
80g vaj

574 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék

80g vaj

574 kcal
0g instant kakaópor

0 kcal

Összesen 3317 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

23.5g finomliszt

86 kcal
23.5g teljes kiőrlésű liszt

78 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.5g zabkorpa

1 kcal
5.2g tojás

7 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
7.5g vaj

54 kcal
23.5g tej

13 kcal
5.2g tojás

7 kcal

Töltelék

7.5g vaj

54 kcal
0g instant kakaópor

0 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

688.7 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

126 mg
Vas

4 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

106 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

40.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 829 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

152.2 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

704 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2754.9 g
Cink

11 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

503 mg
Vas

14 mg
Magnézium

378 mg
Foszfor

1389 mg
Nátrium

297 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

424 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

161.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1249 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

352 micro
Kolin:

422 mg
Retinol - A vitamin:

1228 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1091 micro

Összesen 3317 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

15.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

Tészta

A tej kivételével az összes hozzávalót a kenyérsütőgép üstjébe helyezzük és elindítjuk az alap programot. A tejet fokozatosan adagoljuk hozzá. Lágy, kicsit ragadós tésztát kapunk. Amikor a gép kidolgozta, hagyjuk a duplájára kelni.
Amikor megkelt lisztezett felületre borítjuk és téglalap alakúra nyújtjuk kb. 2-3 mm vastagságúra. Megkenjük a vajas kakaóval és lentről a fél tésztát a közepéig felhajtjuk, majd fentről lefelé ráhajtjuk a másik részét a tésztának.
Előbb 3, majd 4 részre osztjuk, így 12 db csíkot kapunk. A csíkokat bevágjuk 3 részre úgy, hogy a tetején kb. 1 cm részt hagyunk, amit nem vágunk el.
A 3 csíkot befonjuk, a végeit összecsípjük, majd lentről feltekerjük. Kivajazott muffin formába helyezzük úgy, hogy az egyben maradt rész kerüljön alulra. Kicsit maszatos munka, de megéri! Hagyjuk 15-20 percet újra kelni, majd kenjük le felvert tojással és süssük meg 180 fokon.

Töltelék

Keverjük össze a vajat a kakaóporral és ezzel kenjük meg a tésztát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes kakaós süti

Kakaós süti Renikétől

Részeges Izidor

Coca-cola szelet

Zebra szív

Kakaós-mákos-diós süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept