Nosalty logó

Kakaós ischler Évi nénitől

Name: Kakaós ischler Évi nénitől
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Rétesliszt vagy félfogós liszt; 10 dkg Tönkölybúza liszt fehér; 4 dkg Gyümölcscukor; 1 csipet Só; 12 dkg Vaj; 0 ek Citruspor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 7 dkg Dió durvára darált; 1 tk Sütőpor; 1 kk Fahéj; 1 teáskanál Vanília kivonat; 20 dkg Meggylekvár a ragasztáshoz; 15 dkg Étcsokoládé pasztilla; 1 teáskanál Szőlőmagolaj; 5 dkg Mandula vagy dió, pisztácia, kókuszreszelék

Évi néni

8adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg rétesliszt (vagy félfogós liszt)
10 dkg tönkölybúza liszt (fehér)
4 dkg gyümölcscukor
1 csipet só
12.5 dkg vaj
0.5 ek citruspor
1 ek cukrozatlan kakaópor
7 dkg dió (durvára darált)
1 tk sütőpor
1 kk fahéj
1 teáskanál vanília kivonat
20 dkg meggylekvár (a ragasztáshoz)

A mázhoz és a díszítéshez

15 dkg étcsokoládé (pasztilla)
1 teáskanál szőlőmagolaj
5 dkg mandula (vagy dió, pisztácia, kókuszreszelék)

Tápanyag és kalória

491

Kalória

7.2g

Fehérje

55.2g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

13.9g

Víz

35.1g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

27.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

13g rétesliszt

46 kcal
13g tönkölybúza liszt

42 kcal
5g gyümölcscukor

18 kcal
0g só

0 kcal
16g vaj

112 kcal
1g citruspor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
9g dió

57 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
25g meggylekvár

70 kcal

A mázhoz és a díszítéshez

19g étcsokoládé

102 kcal
1g szőlőmagolaj

4 kcal
6g mandula

37 kcal

Összesen 491 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

100g rétesliszt

364 kcal
100g tönkölybúza liszt

338 kcal
40g gyümölcscukor

147 kcal
0g só

0 kcal
125g vaj

896 kcal
5g citruspor

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
70g dió

458 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
200g meggylekvár

556 kcal

A mázhoz és a díszítéshez

150g étcsokoládé

819 kcal
4g szőlőmagolaj

35 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 3932 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

11.6g rétesliszt

42 kcal
11.6g tönkölybúza liszt

39 kcal
4.7g gyümölcscukor

17 kcal
0g só

0 kcal
14.5g vaj

104 kcal
0.6g citruspor

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
8.1g dió

53 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal
23.3g meggylekvár

65 kcal

A mázhoz és a díszítéshez

17.4g étcsokoládé

95 kcal
0.5g szőlőmagolaj

4 kcal
5.8g mandula

34 kcal

Összesen 456 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

409.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

68 mg
Vas

3 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

37 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

13.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 491 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

229.1 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

281 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3277 g
Cink

12 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

543 mg
Vas

24 mg
Magnézium

683 mg
Foszfor

1640 mg
Nátrium

299 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

441.3 g
Cukor

217 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

111 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

859 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

839 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

252 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 3932 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

63 mg
Vas

3 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

35 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 456 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, és folpackba csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 4 mm vékonyra, nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
170 fokos sütőben, hőlégkeverésen addig sütjük, míg el kezd színesedni (12 perc), akkor kivesszük, kihűtjük.
Két-két lapot meggylekvárral összeragasztunk, és hűvös helyre tesszük másnapig.
Másnap vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, elkeverjük kevés olajjal, és az összeragasztott tésztakorongok egyik oldalát belemártjuk, majd tálcára vagy rácsra tesszük megszilárdulni.
Tetejét- míg olvadt a csoki,- díszíthetjük egész mandulával, dióval, darabolt pisztáciával, mogyoróval, kókusszal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33

Ilyet még nem sütöttem. Ha esetleg nem indultam volna a Halloweenre készült muffinokkal, akkor ezzel neveznék a Haas versenyre.

Hasonló receptek

Összes isler

Pirítottdiós-habos isler

Habos isler Bjkata konyhájából

Isler fehér köntösben

Isler 9. - mini

Isler egészségesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept