Nosalty logó

Kakaós kalács kingus konyhájából

Name: Kakaós kalács kingus konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 1 kk Só; 4 csapott ek Porcukor; 4 dkg Élesztő; 0 l Tej; 30 db Édesítőszer; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 dl Tej; 1 db Tojás; 2 dkg Vaj

kinguss

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg finomliszt
1.5 dl napraforgó olaj
1 kk só
4 csapott ek porcukor
4 dkg élesztő
0.5 l tej
30 db édesítőszer

A kakaós feléhez

3 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 dl tej

A kenéshez

1 db tojás
2 dkg vaj

Tápanyag és kalória

745

Kalória

17.4g

Fehérje

103.5g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

25.3g

Víz

37.2g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

117g finomliszt

425 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
1g só

0 kcal
7g porcukor

26 kcal
7g élesztő

7 kcal
83g tej

47 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A kakaós feléhez

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
8g tej

5 kcal

A kenéshez

9g tojás

12 kcal
3g vaj

24 kcal

Összesen 745 kcal

10% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
4g só

0 kcal
40g porcukor

155 kcal
40g élesztő

42 kcal
500g tej

280 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A kakaós feléhez

30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
50g tej

28 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 4460 kcal

10% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

44.7g finomliszt

163 kcal
8.1g napraforgó olaj

72 kcal
0.3g só

0 kcal
2.6g porcukor

10 kcal
2.6g élesztő

3 kcal
31.9g tej

18 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A kakaós feléhez

1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3.2g tej

2 kcal

A kenéshez

3.5g tojás

4 kcal
1.3g vaj

9 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

28.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

762 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

135 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

321 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 745 kcal

10% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.3 g

Zsír

Összesen

171.1 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4571.9 g
Cink

12 mg
Szelén

260 mg
Kálcium

811 mg
Vas

15 mg
Magnézium

326 mg
Foszfor

1211 mg
Nátrium

1929 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

621.1 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

152 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

54 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

529 micro
Kolin:

235 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

381 micro

Összesen 4460 kcal

10% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

9.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A tésztához

Felfuttatjuk az élesztőt a langyos, édesítőszeres tejben.
A hozzávalókat összekeverjük, lágy tésztát gyúrunk.
A tészta egyik feléhez hozzáadjuk a kakaót és a kevés tejet. (Lisztezzük, ha szükséges.)
Lisztezett deszkán a fehér tésztát kissé kilapítjuk, rátesszük a kakaósat, és együtt kb. fél/egy cm vastagra nyújtjuk, majd feltekerjük.
Félbevágjuk, majd vajazott-lisztezett tepsibe tesszük (vajazott alufóliával válasszuk el, hogy ne ragadjanak össze).
Fél/egy órát kelni hagyjuk, majd megkenjük tojással, és 180 fokon 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Ha kész, megkenjük vajjal. Mikor kihűlt, már szeletelhetjük is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mindig sikerül, tuti recept.:)

Hasonló receptek

Összes kalács

Túrós kalácsok ZilkaZil konyhájából

Ostor-rétes

Csokis kalácstorta

Citrusos fonott kalács tojásfehérjével

Bárány kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept