Nosalty logó

Kakaós kocka Virág konyhájából

Name: Kakaós kocka Virág konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojásfehérje; 4 db Tojássárgája; 16 dkg Cukor; 2 ek Víz; 16 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 3 kk Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Dió durvára vágott; 6 dl Tej; 6 evőkanál Finomliszt; 30 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Margarin; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor

Virág76

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojásfehérje
4 db tojássárgája
16 dkg cukor
2 ek víz
16 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
3 kk cukrozatlan kakaópor
5 dkg dió (durvára vágott)

A krémhez

6 dl tej
6 evőkanál finomliszt
30 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor

A tetejére

10 dkg margarin
5 dkg cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

1066

Kalória

15.5g

Fehérje

107g

Szénhidrát

66.5g

Zsír

49.6g

Víz

144.7g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

68g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

27g tojásfehérje

14 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
27g cukor

103 kcal
3g víz

0 kcal
27g finomliszt

97 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
8g dió

55 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g margarin

359 kcal
33g porcukor

129 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

A tetejére

17g margarin

120 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal

Összesen 1066 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

160g tojásfehérje

83 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
160g cukor

619 kcal
16g víz

0 kcal
160g finomliszt

582 kcal
6g sütőpor

3 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
50g dió

327 kcal

A krémhez

600g tej

336 kcal
90g finomliszt

328 kcal
300g margarin

2151 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A tetejére

100g margarin

717 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

Összesen 6383 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

8g tojásfehérje

4 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
8g cukor

31 kcal
0.8g víz

0 kcal
8g finomliszt

29 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
2.5g dió

16 kcal

A krémhez

30g tej

17 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
15g margarin

108 kcal
10g porcukor

39 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

A tetejére

5g margarin

36 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 320 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
28% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

66.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

830.8 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

236 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

185 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

597 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

561 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

419 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 1066 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
28% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

93.2 g

Zsír

Összesen

399.1 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

172 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

125 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4985.1 g
Cink

9 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

1415 mg
Vas

16 mg
Magnézium

450 mg
Foszfor

1805 mg
Nátrium

1108 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

642.3 g
Cukor

408 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

297.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3581 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

376 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

760 mg
Retinol - A vitamin:

3369 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

2516 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

946 micro

Összesen 6383 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
28% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat kettéválasztjuk.
A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a vizet.
Beledolgozzuk a 4 tojássárgáját, majd a sütőporral, kakaóval elkevert lisztet.
Végül a diót beleforgatjuk (aki nem szereti, nyugodtan kihagyhatja).
Vajjal kikent, belisztezett tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A tejből és a lisztből sűrű masszát főzünk, ehhez dolgozzuk hozzá robotgéppel a margarint és a cukrokat.
A kihűlt tésztára rákenjük a krémet, majd vékonyan bevonjuk csokimázzal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Tepsi mérete: 30x20

Viszonylag gyorsan elkészülő nagyon finom süti. Külön története nincs, talán annyi, hogy ezt a sütit férjem hozta a receptkönyvembe.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Csíkos süti ahogy Ildi készíti

Vienetta VnéEdittől

Görög tejbedarás szelet - Bougatsa

Tomi szelet

Hólabda 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept