kuglóf kakaós kuglóf

Kakaós-kókuszos kuglóf

edna

edna

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 db tojás
• 15 dkg nádcukor
• 8 db édesítőszer (összetörve)
• 2 dkg kókuszreszelék
• 20 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 1 ek kókuszzsír
• 1.5 dl víz
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor

• ráérős
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

296

Kalória

7.5g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

54.9g

Víz

120g

Koleszterin

5g

Élelmi rost

25g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 37g tojás

  46 kcal

• 25g nádcukor

  95 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 3g kókuszreszelék

  22 kcal

• 33g teljes kiőrlésű liszt

  111 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g kókuszzsír

  22 kcal

• 25g víz

  0 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

Összesen 296 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 220g tojás

  277 kcal

• 150g nádcukor

  570 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 20g kókuszreszelék

  132 kcal

• 200g teljes kiőrlésű liszt

  664 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 15g kókuszzsír

  134 kcal

• 150g víz

  0 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

Összesen 1780 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 28.9g tojás

  36 kcal

• 19.7g nádcukor

  75 kcal

• 0g édesítőszer

  0 kcal

• 2.6g kókuszreszelék

  17 kcal

• 26.3g teljes kiőrlésű liszt

  87 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g kókuszzsír

  18 kcal

• 19.7g víz

  0 kcal

• 0.8g citromhéj

  0 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  7.5 g

Zsír

• Összesen

  8.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  120 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  357.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  180 mg

• Nátrium

  56 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50.5 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  54.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  52 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  107 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  236 micro

Összesen 296 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  45.2 g

Zsír

• Összesen

  50.1 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  720 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2142.6 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  90 mg

• Kálcium

  317 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  291 mg

• Foszfor

  1077 mg

• Nátrium

  337 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  303.2 g

• Cukor

  150 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  329.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  310 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  151 micro

• Kolin:

  640 mg

• Retinol - A vitamin:

  310 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1415 micro

Összesen 1780 kcal

• 7% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.9 g

Zsír

• Összesen

  6.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  95 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  281.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  142 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.8 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  43.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  84 mg

• Retinol - A vitamin:

  41 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  186 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

1. A tojássárgáját a cukorral és az összezúzott édesítővel habosra keverjük. Hozzáadjuk a kókuszzsírt és a vizet. Ráreszeljük a citromhéjat.
2. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, a kókuszreszelékkel, a sóval és a sárgájához adjuk.
3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a masszába.
4. A kuglóf formát kivajazzuk, kilisztezzük (ezt is teljes kiőrlésűvel csináltam.) A tészta 2/3 részét beleöntjük.
5. A maradékba belekeverjük a kakaót.
6. A világos massza tetejére csurgatjuk. Egy kanállal bele-bele szurkálunk, hogy foltos legyen a tészta.
7. Kb. 45-50 perc alatt megsütjük. (Tű próbáztam, és nekem 45 perc elég volt.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 150 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Kuglóf receptet kerestem és Kiki kuglófjára esett a választás. Ez alapján készült a teljes kiőrlésű verzió, mert manapság csak ilyen lisztből süthetek-főzhetek :) A kissé finnyás párom szerint is igazán fincsire sikerült :)

Hasonló receptek

Összes kakaós kuglóf

Narancsos-kakaós kuglóf Baileys-zel

Kakaós-nutellás kuglóf

Kávés-diós kuglóf

Kakaós kuglóf 3. - csokimázzal

Kelt kakaós kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcsös kuglóf
• túrós kuglóf
• márványkuglóf
• csokis kuglóf
• hagyományos kuglóf

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept