Nosalty logó

Kakaós kuglóf aszalt szilvával

Name: Kakaós kuglóf aszalt szilvával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dl Tej; 5 dkg Élesztő; 15 dkg Cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Aszalt szilva; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez

"Inom"

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
1 dl napraforgó olaj
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
3.5 dl tej
5 dkg élesztő
15 dkg cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg aszalt szilva
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1127

Kalória

22.1g

Fehérje

199.4g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

43.2g

Víz

7.5g

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

63g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
68% Szénhidrát
10% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
88g tej

49 kcal
13g élesztő

13 kcal
38g cukor

145 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 1127 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
10% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
350g tej

196 kcal
50g élesztő

53 kcal
150g cukor

581 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
200g aszalt szilva

480 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 4507 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
10% Zsír

39.9g finomliszt

145 kcal
5.7g napraforgó olaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
23.3g tej

13 kcal
3.3g élesztő

3 kcal
10g cukor

39 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
13.3g aszalt szilva

32 kcal
0.9g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
68% Szénhidrát
10% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

670.3 g
Cink

3 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

158 mg
Vas

4 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

298 mg
Nátrium

54 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

199.4 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

43.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 1127 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
10% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.6 g

Zsír

Összesen

115.2 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2681.3 g
Cink

12 mg
Szelén

219 mg
Kálcium

630 mg
Vas

15 mg
Magnézium

387 mg
Foszfor

1194 mg
Nátrium

216 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

797.5 g
Cukor

252 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

172.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

127 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

570 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

114 micro
β-karotin

810 micro
β-crypt

186 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

418 micro

Összesen 4507 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
10% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

11.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A langyos tejben a sóval és egy kicsi cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A liszttel, a vaníliával, az olajjal, a maradék cukorral és a felfuttatott élesztővel alaposan kidolgozott tésztát készítünk, majd kettéosztjuk, és az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport.
Az elkészített tésztákat ismét kettéosztjuk, majd egy-egy fehér és barna tésztát tepsi nagyságúra nyújtunk.
A fehér tésztára rászórjuk a darabolt aszalt szilvát és ráfektetjük a kinyújtott kakaós lapot. Nyújtófával kissé összenyújtjuk, feltekerjük, majd a kivajazott, lisztezett kuglófformába tesszük.
A formában kelesztjük 30-40 percig, majd előmelegített sütőben sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Nem telhet el úgy hétvége, hogy ne kerülne valamilyen sütemény ebéd után az asztalra, vagy épp vacsorának egy bögre kakaó mellé. Ez pedig olyan, amiből soha nem elég! Ebből a mennyiségből két kuglóf süthető.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Almás kuglóf

Epres kuglóf

Narancsos kuglóf 2.

Cseresznyés kuglóf

Korallcseresznyés kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept