Nosalty logó

Kakaós-lekváros linzer

Name: Kakaós-lekváros linzer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vaj vagy margarin; 25 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 35 dkg Finomliszt; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Sütőpor; 5 dkg Mandula darált; 1 db Tojásfehérje kicsit felverve; 5 dkg Mandula szeletelt , finomra vágva; 10 dkg Lekvár/ dzsem ízlés szerint

witch

8adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg vaj (vagy margarin)
25 dkg porcukor
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
35 dkg finomliszt
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1.5 tk sütőpor
5 dkg mandula (darált)

A tetejére

1 db tojásfehérje (kicsit felverve)
5 dkg mandula (szeletelt , finomra vágva)

A töltelékhez

10 dkg lekvár/ dzsem (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

652

Kalória

10.8g

Fehérje

80.7g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

28.4g

Víz

112.2g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

39.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

31g vaj

224 kcal
31g porcukor

121 kcal
14g tojás

17 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
44g finomliszt

159 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g mandula

37 kcal

A tetejére

5g tojásfehérje

3 kcal
6g mandula

37 kcal

A töltelékhez

13g lekvár/ dzsem

35 kcal

Összesen 652 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

250g vaj

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g mandula

295 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
50g mandula

295 kcal

A töltelékhez

100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 5217 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

19.8g vaj

142 kcal
19.8g porcukor

77 kcal
8.7g tojás

11 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
27.7g finomliszt

101 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
4g mandula

23 kcal

A tetejére

3.2g tojásfehérje

2 kcal
4g mandula

23 kcal

A töltelékhez

7.9g lekvár/ dzsem

22 kcal

Összesen 413 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

34.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485.4 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

89 mg
Vas

2 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.7 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

28.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 652 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

86.4 g

Zsír

Összesen

274.9 g
Telített zsírsav

138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

898 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3883.3 g
Cink

10 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

713 mg
Vas

17 mg
Magnézium

621 mg
Foszfor

1800 mg
Nátrium

539 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

645.4 g
Cukor

315 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

227.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1865 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

437 mg
Retinol - A vitamin:

1832 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

399 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

570 micro

Összesen 5217 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat vagy margarint habosra keverjük a porcukorral, egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet elkeverjük a kakaóporral, mandulával, sütőporral, meg a vaníliás cukorral.
A vajas masszát összegyúrjuk a lisztkeverékkel, elosztjuk két részre, becsomagoljuk fóliába. Hűtőben legalább fél órát pihentetjük.
Lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a felének a közepét is kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt lemezre rakjuk, amelyiknek a közepe ki van szúrva, azt megkenjük a tojásfehérjével, és megszórjuk mandulával.
Előmelegített sütőben megsütjük. Pár percig hagyjuk a lemezen hűlni, majd tortarácson teljesen kihűtjük. Lekvárral megkenve, 2-2 összeragasztunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a süteményt nem hiszem, hogy valakinek be kell mutatni. Ez csak a kakaós változata, ha valaki másképpen szeretné elkészíteni. Nálunk az ishler is ebből a tésztából készül. A szeletelt mandula illik a tetejére, mivel a tésztában is megtalálható, és nem mellékes az sem, hogy igen mutatós is így.

Hasonló receptek

Összes linzer

Kápiapaprikás-epres krémmel töltött mandulás linzer

Linzerkarika egyszerűen

Karácsonyi linzerek

Karácsonyi citromos linzer

Málnás rácsos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept