Nosalty logó

Kakaós-lekváros tészta

Name: Kakaós-lekváros tészta
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 24 dkg Finomliszt finomliszt; 24 dkg Cukor kristály; 10 dkg Vaj; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 dl Tej; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 4 db Tojás; 5 dkg Dió; 25 dkg Sárgabaracklekvár; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez

Muci

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

24 dkg finomliszt (finomliszt)
24 dkg cukor (kristály)
10 dkg vaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 dl tej
5 dkg cukrozatlan kakaópor
4 db tojás
5 dkg dió
25 dkg sárgabaracklekvár
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

685

Kalória

11.9g

Fehérje

108.4g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

46.5g

Víz

155.9g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

63.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír

40g finomliszt

146 kcal
40g cukor

155 kcal
17g vaj

120 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g tej

9 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
37g tojás

46 kcal
8g dió

55 kcal
42g sárgabaracklekvár

116 kcal
2g margarin

12 kcal

Összesen 685 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír

240g finomliszt

874 kcal
240g cukor

929 kcal
100g vaj

717 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g tej

56 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
220g tojás

277 kcal
50g dió

327 kcal
250g sárgabaracklekvár

695 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 4109 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír

18.6g finomliszt

68 kcal
18.6g cukor

72 kcal
7.8g vaj

56 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
7.8g tej

4 kcal
3.9g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
17.1g tojás

21 kcal
3.9g dió

25 kcal
19.4g sárgabaracklekvár

54 kcal
0.8g margarin

6 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

964 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

223 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

408 mg
Nátrium

230 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.4 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

46.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 685 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.4 g

Zsír

Összesen

151.6 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

935 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5783.8 g
Cink

9 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

1340 mg
Vas

17 mg
Magnézium

422 mg
Foszfor

2445 mg
Nátrium

1382 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

650.4 g
Cukor

379 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

279 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1076 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

665 mg
Retinol - A vitamin:

1058 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

225 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1042 micro

Összesen 4109 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

449.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A diót durvára vágjuk, a citrom héját lereszeljük.
A lisztet a sütőporral elvegyítjük.
A tojásokat szétválasztjuk.A tojássárgát a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük. (Fakanállal kb. 20 percig kell keverni.)
A vajat megolvasztjuk.
A tojásfehérjét gépi habverővel kemény habbá verjük.
A tojásos, cukros keverékkel elvegyítjük a kakaót és apránként, felváltva hozzákeverjük a lisztet, tejet, olvasztott vajat és a tojáshabot.
A kb. 25x35 cm méretű tepsit kikenjük egy kis margarinnal, beszórjuk kevés liszttel és belesimítjuk a kikevert masszát. A tetejét vagdalt dióval megszórjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük. Hurkapálcát beleszúrva ellenőrizzük, hogy jól átsült-e a tészta.
Miutánkihűlt, kettévágjuk és baracklekvárral megtöltjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 20 p

Ezt a sütit nem lehet elrontani. Bátran kipróbálhatják abszolút kezdők is.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Narancsos kevert

Papagáj szelet 2.

Narancsos süti Erzsi konyhájából

Kakaós-csokis süti

Egyszerű kakaós-túrós kevert

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept