Nosalty logó

Kakaós-meggyes muffin Világom ízei konyhájából

Name: Kakaós-meggyes muffin Világom ízei konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 24 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; holland 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 db Tojás közepes; 12 dkg Cukor; olvasztott 5 dkg Vaj; 75 ml Napraforgó olaj; 1 csipet Só; natúr 1 dl Joghurt; 2 ek Főzőtejszín; 10 dkg Meggy 3 marék; 5 ek Meggylekvár

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

24 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
4 ek cukrozatlan kakaópor
2 db tojás (közepes)
12 dkg cukor
5 dkg vaj
75 ml napraforgó olaj
1 csipet só
1.5 dl joghurt
2 ek főzőtejszín
10 dkg meggy (3 marék)
5 ek meggylekvár

Tápanyag és kalória

767

Kalória

13.2g

Fehérje

104.6g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

96g

Víz

125.3g

Koleszterin

Élelmi rost

46.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

60g finomliszt

218 kcal
3g sütőpor

2 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
28g tojás

35 kcal
30g cukor

116 kcal
13g vaj

90 kcal
19g napraforgó olaj

166 kcal
0g só

0 kcal
38g joghurt

23 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
25g meggy

11 kcal
25g meggylekvár

70 kcal

Összesen 767 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

240g finomliszt

874 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
110g tojás

138 kcal
120g cukor

464 kcal
50g vaj

359 kcal
75g napraforgó olaj

663 kcal
0g só

0 kcal
150g joghurt

92 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
100g meggy

45 kcal
100g meggylekvár

278 kcal

Összesen 3062 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

23.1g finomliszt

84 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
3.9g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
10.6g tojás

13 kcal
11.6g cukor

45 kcal
4.8g vaj

35 kcal
7.2g napraforgó olaj

64 kcal
0g só

0 kcal
14.5g joghurt

9 kcal
3.9g főzőtejszín

5 kcal
9.6g meggy

4 kcal
9.6g meggylekvár

27 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1285.6 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

324 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

540 mg
Nátrium

308 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.6 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

96 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 767 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

53 g

Zsír

Összesen

142.4 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

501 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5142.4 g
Cink

7 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

1297 mg
Vas

12 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

2160 mg
Nátrium

1233 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

418.4 g
Cukor

186 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

384.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

634 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

370 mg
Retinol - A vitamin:

569 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

788 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

622 micro

Összesen 3062 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

Száraz anyagokat összekeverjük, mint liszt, sütőpor és kakaó.
A tojást a cukorral fehéredésig keverjük, majd óvatosan hozzáöntjük a vajat és az olajat, egy csipet sót. Ezt követően mehet bele a joghurt és a tejszín, majd a meggylekvár és végül a meggyek. Ez együtt viszonylag híg tésztaként fog kinézni.
Beleszitáljuk a szárazanyagokat, hogy könnyebb és levegősebb legyen a tésztánk, ezt botmixerrel tovább keverjük, simává. Nyúlós, ragacsos tésztát kapunk. Érdemes megkóstolni, hogy a tészta íze megfelel-e, és az állaga is jó lett-e. Ha egy kicsit folytósnak érezzük, mehet bele egy-két csepp olaj vagy joghurt.
Formába töltjük a muffint, és előmelegített sütőben, kb 175 C-on 15-20 perc alatt készre sütjük. A sütő ajtót óvatosan nyissuk, mert össze fognak esni a sütikék. Én úgy szoktam, hogy 10 percig 175 C-on sütöm, majd 5-10 percig 180 C-on. Végül 5 percet áll a sütőben, és ezt követően nyitom ki, és hagyom még benn pár percig a sütiket.
Ha kihűlt, tálaljuk és megesszük. Jó étvágyat hozzá! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Nincs nagy sztorija a muffinjaimnak, egyszerűen a világ legegyszerűbb süteményei, melyek variációira határt csak a fantáziánk szabhat. Nem tudom megszámolni, hogy hányszor készítettem már, de most úgy döntöttem, az egyik legkedveltebb fajtáját osztom meg veletek, receptvadászokkal. :) Az alap receptet variáltam meg, mivel képtelen vagyok a megadottak szerint főzni, muszáj egy kicsit változtatnom rajtuk... :D Így jött létre ez a csokis finomság, amiért szinte harcolnak az itthoniak. Remélem többetek is elkészíti majd, és hasonló élményben lesz része, mint nekem. :)

Hasonló receptek

Összes meggyes muffin

Fekete erdei muffin Edit konyhájából

Zabpelyhes-meggyes muffin

Meggydzsemmel töltött muffin

Rumos-meggyes minimuffin

Bögrés kakaós-meggyes muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept