Nosalty logó

Kakaós mézes krémes

Name: Kakaós mézes krémes
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 kk Szódabikarbóna; 6 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 4 ek Méz folyékony; 5 dl Tej; 15 dkg Cukor; 3 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 4 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Vaj; 5 dkg Vaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Cukor; 2 ek Víz

Dorka

Kakaós mézes krémes

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna
6 dkg vaj
15 dkg cukor
2 db tojás
4 ek méz (folyékony)

A krémhez

5 dl tej
15 dkg cukor
3 teáskanál cukrozatlan kakaópor
4 evőkanál finomliszt
20 dkg vaj

A mázhoz

5 dkg vaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg cukor
2 ek víz

Tápanyag és kalória

548

Kalória

7.7g

Fehérje

78.5g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

18.7g

Víz

85.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

42g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5g vaj

36 kcal
13g cukor

48 kcal
9g tojás

12 kcal
8g méz

25 kcal

A krémhez

42g tej

23 kcal
13g cukor

48 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
17g vaj

120 kcal

A mázhoz

4g vaj

30 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
8g cukor

32 kcal
1g víz

0 kcal

Összesen 548 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
60g vaj

430 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
100g méz

304 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
150g cukor

581 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g vaj

1434 kcal

A mázhoz

50g vaj

359 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g cukor

387 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 6578 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

24.8g finomliszt

90 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
3g vaj

21 kcal
7.4g cukor

29 kcal
5.5g tojás

7 kcal
5g méz

15 kcal

A krémhez

24.8g tej

14 kcal
7.4g cukor

29 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
9.9g vaj

71 kcal

A mázhoz

2.5g vaj

18 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
5g cukor

19 kcal
0.8g víz

0 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

78.5 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 548 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

91.9 g

Zsír

Összesen

278.9 g
Telített zsírsav

167 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1027 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3330.1 g
Cink

7 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

819 mg
Vas

12 mg
Magnézium

243 mg
Foszfor

1022 mg
Nátrium

993 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

942.1 g
Cukor

504 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

224.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

406 mg
Retinol - A vitamin:

2235 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

490 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

595 micro

Összesen 6578 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a szódabikarbónát, a vajat, a cukrot, a tojásokat és a folyékony mézet tésztává gyúrjuk. 4 lapot sütünk belőle. Másnap töltjük.
A tejet, a cukrot, a kakaót és a lisztet simára keverjük, majd sűrű krémet főzünk belőle. Ha kihűlt, 20 dkg kikevert vajat adunk hozzá.
Ezután megtöltjük a lapokat.
A mázhoz valókat 3-4 perc alatt simára főzzük. Kissé hűlni hagyjuk, majd egyenletesen a tésztára kenjük. Dermedni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Ezt a süteményt, szintén Karácsonyra sütöttem, nagyon finom, puha és krémes. A lapok sütésénél nagyon figyelni kell, hogy nehogy megégjenek, egy lapot kb. 6-8 percig kell sütni.

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Csokis mézes szelet

Mézes krémes bejglivel töltve

Szilvia tészta

Diós krémes Károly konyhájából

Grízes krémes variáció

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

fordított süti

Fordított szilvás málétorta

Egy pofonegyszerű fordított sütemény receptje következik, ami őszies szilvával és kukoricadarás tésztával csábít el. Fűszeresen fahéjas, a málétól pedig épp kellemesen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept