Nosalty logó

Kakaós mézes-krémes Csiki Piroskától

Name: Kakaós mézes-krémes Csiki Piroskától
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Cukor; 100 g Méz; 50 g Vaj; 10 ml Vanília; 2 db Tojás; 1 ek Tej 1-2 ek; 300 g Finomliszt + 1-2 evőkanál a nyújtáshoz; 5 g Szódabikarbóna; 20 g Cukrozatlan kakaópor; 7 dl Tej; 80 g Tejszínízű pudingpor; 0 ízlés szerint Vanília ízlés szerint; 4 ek Cukor ízlés szerint; 150 g Vaj 80 százalékos; 100 g Porcukor ízlés szerint

Csiki Piroska

adag

Hozzávalók

Tészta

100 g cukor
100 g méz
50 g vaj
10 ml vanília
2 db tojás
1 ek tej (1-2 ek)
300 g finomliszt (+ 1-2 evőkanál a nyújtáshoz)
5 g szódabikarbóna
20 g cukrozatlan kakaópor

Krém

7 dl tej
80 g tejszínízű pudingpor
vanília ízlés szerint (ízlés szerint)
4 ek cukor (ízlés szerint)
150 g vaj (80 százalékos)
100 g porcukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

776

Kalória

11.8g

Fehérje

110.8g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

27.7g

Víz

131.7g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

58.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

17g cukor

65 kcal
17g méz

51 kcal
8g vaj

60 kcal
0g vanília

0 kcal
18g tojás

23 kcal
2g tej

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Krém

117g tej

65 kcal
13g tejszínízű pudingpor

51 kcal
0g vanília

0 kcal
7g cukor

26 kcal
25g vaj

179 kcal
17g porcukor

65 kcal

Összesen 776 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

100g cukor

387 kcal
100g méz

304 kcal
50g vaj

359 kcal
0g vanília

0 kcal
110g tojás

138 kcal
10g tej

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
5g szódabikarbóna

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Krém

700g tej

392 kcal
80g tejszínízű pudingpor

305 kcal
0g vanília

0 kcal
40g cukor

155 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 4647 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

5.7g cukor

22 kcal
5.7g méz

17 kcal
2.8g vaj

20 kcal
0g vanília

0 kcal
6.2g tojás

8 kcal
0.6g tej

0 kcal
17g finomliszt

62 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Krém

39.7g tej

22 kcal
4.5g tejszínízű pudingpor

17 kcal
0g vanília

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal
8.5g vaj

61 kcal
5.7g porcukor

22 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

661.4 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

165 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

318 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

110.8 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

27.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 776 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

70.6 g

Zsír

Összesen

191.3 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

790 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3968.4 g
Cink

5 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

992 mg
Vas

9 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

725 mg
Nátrium

1906 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

665.1 g
Cukor

352 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

166.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1523 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

358 mg
Retinol - A vitamin:

1497 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

549 micro

Összesen 4647 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

Tészta

A mézet, vajat és a cukrot gőz felett felolvasztjuk. Kimérjük a lisztet, a kakaót és a Na bikarbónát, kanállal elvegyítjük, át is szitálhatjuk, hogy a kakaó ne legyen csomós. A felolvadt mézes keveréket lehűtjük (nagyon fontos), hozzáadjuk a felvert tojást, tejet és a vaníliát.
A liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a folyadékot, addig kavarjuk, amíg felveszi a lisztet. Lisztezett felületen összegyúrjuk, három cipót, vagy rudacskát készítünk, és 20-30 percre hűtőbe tesszük, hogy nyújtható legyen.
A sütőt bekapcsoljuk, és a cipókat egyenként kinyújtjuk, lisztezzük a nyújtó felületet (21 x 30 cm). Tepsiháton, sütőpapíron 180 C fokon 7-8 percig sütjük. Amíg az egyik sül, a másikat nyújtjuk.

Krém

2 dl tejben a pudingport a cukorral és a vaníliával elkavarjuk, a többit felforraljuk, majd hozzáadjuk a pudingos tejet, és pár perc alatt besűrítjük.
A pudingot kihűtjük, közben a vajat a porcukorral habosra kavarjuk, majd kanalanként adagolva habverő segítségével a pudingba beledolgozzuk.
A lapokat megtöltjük krémmel, fóliával letakarva másnapig hideg helyen tartjuk. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.

Recept infó

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Puncsos-grízes mézes krémes

Diós krémes Károly konyhájából

Karamellás-diós mézes krémes

Mézes krémes Edittől

Mézes krémes Audreytól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept