Nosalty logó

Kakaós puncstorta bagoly formában

Name: Kakaós puncstorta bagoly formában
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 evőkanál Víz; 16 ek Xilit; 16 evőkanál Rétesliszt; 300 g Babapiskóta; 100 g Étcsokoládé; 70 g Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 g Fehér csokoládé ízlés szerint; 3 ek Sárgabaracklekvár ízlés szerint; 2 ek Tej lehet kevesebb is, attól függ, mennyit vesz fel a massza; 6 csepp Rumaroma ízlés szerint; 45 dkg Marcipán barna, fehér; 30 csepp Ételfesték ízlés szerint

Tóth Bernadett

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

8 db tojás
8 evőkanál víz
16 ek xilit
16 evőkanál rétesliszt

Töltelékhez

300 g babapiskóta
100 g étcsokoládé
70 g cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
20 g fehér csokoládé (ízlés szerint)
3 ek sárgabaracklekvár (ízlés szerint)
2 ek tej (lehet kevesebb is, attól függ, mennyit vesz fel a massza)
6 csepp rumaroma (ízlés szerint)

Díszítéshez

45 dkg marcipán (barna, fehér)
30 csepp ételfesték (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

755

Kalória

18.7g

Fehérje

116.5g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

51.1g

Víz

181.6g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

57.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
11% Zsír

Piskótához

55g tojás

69 kcal
8g víz

0 kcal
20g xilit

48 kcal
30g rétesliszt

109 kcal

Töltelékhez

38g babapiskóta

141 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
9g cukrozatlan kakaópor

20 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
3g fehér csokoládé

13 kcal
8g sárgabaracklekvár

21 kcal
3g tej

1 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Díszítéshez

56g marcipán

260 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 755 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
11% Zsír

Piskótához

440g tojás

554 kcal
64g víz

0 kcal
160g xilit

384 kcal
240g rétesliszt

874 kcal

Töltelékhez

300g babapiskóta

1128 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
70g cukrozatlan kakaópor

160 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g fehér csokoládé

108 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
20g tej

11 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Díszítéshez

450g marcipán

2079 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 6050 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
11% Zsír

Piskótához

22.8g tojás

29 kcal
3.3g víz

0 kcal
8.3g xilit

20 kcal
12.4g rétesliszt

45 kcal

Töltelékhez

15.5g babapiskóta

58 kcal
5.2g étcsokoládé

28 kcal
3.6g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1g fehér csokoládé

6 kcal
3.1g sárgabaracklekvár

9 kcal
1g tej

1 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Díszítéshez

23.3g marcipán

107 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

504.1 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

59 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

112 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116.5 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 755 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

149.5 g

Zsír

Összesen

190.4 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1453 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4032.5 g
Cink

14 mg
Szelén

215 mg
Kálcium

475 mg
Vas

28 mg
Magnézium

600 mg
Foszfor

1792 mg
Nátrium

898 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

931.9 g
Cukor

458 mg
Élelmi rost

60 mg

Víz

Összesen

409 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

623 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

1183 mg
Retinol - A vitamin:

621 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2048 micro

Összesen 6050 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

Piskótához

A tojássárgáját a vízzel és a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, majd beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.
A töltelékhez a hozzávalókat összegyúrjuk.
A masszát két részletben megsütjük. Két különböző méretű tálat (17 és 20 cm átmérőjű) körbevágunk a piskótákon. A tálakat kibéleljük alufóliával, és kirakjuk a piskóta maradékokkal.
Majd beletesszük a tölteléket, és a tetejére a két kivágott karikát tesszük.
Kicsit betesszük a hűtőbe, majd mindkét tálból kiborítjuk a tésztát, és barna marcipánnal bevonjuk. (Egy interneten talált kép alapján vágtam ki marcipánmasszából a bagoly különböző részeit, majd lefestettem ételfestékkel.)
Száradás után vízzel felragasztjuk a megfelelő helyre.
A babapiskótát, az étcsokit és a kakaót kimérjük, a többin ízlés szerint változtathatunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Férjem unokaöccse kapta ballagására ezt a bölcs bagoly tortát.

Hasonló receptek

Összes formatorta

Emeletes diókrémes torta

Ehető hercegnői ruhák

Diploma torta

Gesztenyés-nyuszis muffintorta

Red Velvet torta rózsával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...

Gerzsenyi Flóra

habcsóktorta

Pavlova torta tejszínkrémmel és nyári gyümölcsökkel

A habcsókok királya a tejszínnel és bogyós gyümölcsökkel megkoronázott Pavlova torta. Ez az egyik kedvenc desszertünk, nálunk mindenki hatalmas rajongója, bármilyen formában ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept