Kakaós szelet pudinggal
Boszi
6adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 6 dkg sertészsír (vagy 8 dkg vaj)
- 1 db tojás
- 20 dkg cukor
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
- 25 dkg finomliszt
- 4 dkg cukrozatlan kakaópor
- 2.5 dl tej
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
Az összeállításhoz
- 15 dkg lekvár/ dzsem
A krémhez
- 3 csomag pudingpor
- 7.5 dl tej
- 15 dkg cukor
- 1 csipet só
- 450 g tejföl
A tetejére
- 5 dkg instant kakaópor
A tepsi kikenéséhez
- 1 ek vaj
- 1 evőkanál finomliszt
Tápanyag és kalória
952
Kalória
14.2g
Fehérje
151.1g
Szénhidrát
32.1g
Zsír
77.2g
Víz
88.8g
Koleszterin
4.7g
Élelmi rost
86.4g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
10g sertészsír
90 kcal
-
9g tojás
12 kcal
-
33g cukor
129 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
42g finomliszt
152 kcal
-
7g cukrozatlan kakaópor
15 kcal
-
42g tej
23 kcal
-
0g só
0 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
Az összeállításhoz
-
25g lekvár/ dzsem
70 kcal
A krémhez
-
23g pudingpor
86 kcal
-
125g tej
70 kcal
-
25g cukor
97 kcal
-
0g só
0 kcal
-
75g tejföl
149 kcal
A tetejére
-
8g instant kakaópor
32 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
2g vaj
17 kcal
-
3g finomliszt
9 kcal
Összesen 952 kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
60g sertészsír
541 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
200g cukor
774 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
250g finomliszt
910 kcal
-
40g cukrozatlan kakaópor
91 kcal
-
250g tej
140 kcal
-
0g só
0 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
Az összeállításhoz
-
150g lekvár/ dzsem
417 kcal
A krémhez
-
135g pudingpor
514 kcal
-
750g tej
420 kcal
-
150g cukor
581 kcal
-
0g só
0 kcal
-
450g tejföl
891 kcal
A tetejére
-
50g instant kakaópor
190 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
14g vaj
100 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
Összesen 5702 kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
2.3g sertészsír
21 kcal
-
2.1g tojás
3 kcal
-
7.7g cukor
30 kcal
-
0.2g citromhéj
0 kcal
-
9.7g finomliszt
35 kcal
-
1.5g cukrozatlan kakaópor
4 kcal
-
9.7g tej
5 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.5g sütőpor
0 kcal
Az összeállításhoz
-
5.8g lekvár/ dzsem
16 kcal
A krémhez
-
5.2g pudingpor
20 kcal
-
29g tej
16 kcal
-
5.8g cukor
22 kcal
-
0g só
0 kcal
-
17.4g tejföl
34 kcal
A tetejére
-
1.9g instant kakaópor
7 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
0.5g vaj
4 kcal
-
0.6g finomliszt
2 kcal
Összesen 219 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
14.2 g
Zsír
-
Összesen
32.1 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1238.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
23 mg
-
Kálcium
456 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
74 mg
-
Foszfor
376 mg
-
Nátrium
306 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
151.1 g
-
Cukor
86 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
77.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
122 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
17 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
-
Kolin:
52 mg
-
Retinol - A vitamin:
119 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
23 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
54 micro
Összesen 952 kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
85.4 g
Zsír
-
Összesen
192.8 g
-
Telített zsírsav
92 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
533 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7432.9 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
136 mg
-
Kálcium
2736 mg
-
Vas
13 mg
-
Magnézium
443 mg
-
Foszfor
2258 mg
-
Nátrium
1835 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
906.4 g
-
Cukor
518 mg
-
Élelmi rost
28 mg
Víz
-
Összesen
463.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
731 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
65 mg
-
D vitamin:
101 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
-
Kolin:
310 mg
-
Retinol - A vitamin:
716 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
135 micro
-
β-crypt
12 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
325 micro
Összesen 5702 kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.3 g
Zsír
-
Összesen
7.5 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
287.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
106 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
17 mg
-
Foszfor
87 mg
-
Nátrium
71 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
35 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
17.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
28 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
12 mg
-
Retinol - A vitamin:
28 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
5 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
13 micro
Összesen 219 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Egy tepsit kikenünk és kilisztezünk. A sütőt bemelegítjük.
- Tészta: A zsírt, a tojást, a cukrot, a sót, a citromhéjat alaposan kikeverjük, ne lehessen érezni már benne a cukrot.
- A lisztbe bekeverjük a kakaót és a sütőport, majd a masszába adagoljuk felváltva a tejjel.
- Betesszük a tepsibe és megsütjük. Kb. 20 perc alatt sül meg, de igazából figyelni kell rá.
- Amíg sül a tészta elkészítjük a krémet: a cukros tejben megfőzzük a pudingot és hagyjuk kihűlni.
- A kihűlt tésztát kettőbe vágjuk és visszatesszük az egyik felét a tepsibe, majd megkenjük lekvárral. Rátesszük a másik lapot és erre jön a krém.
- A teljesen kihűlt pudingba belekeverjük a tejfölt és a sót. Valószínűen kicsit csomós lesz, ezért át kell "robotolni", hogy jó sima krémet kapjunk, majd rákenjük a tésztára.
- A pudingra rászórunk egy kevés cukrozott kakaót, és kicsit a hűtőbe tesszük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 38x24
A Váncza Kincses Receptkönyvből akartam egy újabb receptet kipróbálni. Ez volt a kakaós piskóta a lekvárral. Valahogy hiányzott még valami rá, mert a csak lekváros sütik nem a kedvenceim. Megnéztem mi van itthon, hát nem sok alapanyagot találtam. Valamikor kinyomtattam a netről egy szlovák "Weronyka" nevű, talán hölgytől a Pudingos - tejfölös kalács receptjét, onnan származik ez a krém. Nem nagyon bíztam benne, hogy a tejföl jó lehet sütikrémbe is, gondoltam itt az ideje kipróbálni. Nem csalódtam! Ebben a sütiben most meggylekvár van, így puncsos pudinggal készítettem a krémet. Ha nem akarja lekvárral, akkor nagyobb tepsibe téve szerintem elég a krém. Nagyon fontos, hogy jól kihűljön a tészta, mielőtt kettőbe vágjuk. Ha a sütőpapírral jól tudsz bánni, lehet érdemes inkább azzal bélelni a tepsit, mert nekem elég törékeny lett. Bármilyen ízű pudinggal készíthető, sőt szerintem lehet egy kis gyümölccsel is felturbózni. Szóval most látom, hogy egy igazán sokrétű süti ill. krém ez. Lehet, hogy van aki csodálkozik a lelkesedésemen, mert ismerős minden amit itt írtam, de mint mondani szokták: egy újszülöttnek minden.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Tejbegrízgombóc
A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...
Házi cornflakes
Igazán kedvelt reggeli a cornflakes tejjel, de sok más felhasználási módja is létezik. Például isteni cornflakes bundás csirkét tudunk belőle sütni. Arra gondoltunk, hogy elkészítjük ...
Máglyarakás tényleg szaftosan
Aki evett már kiszáradt, fullasztó mágylarakást, az bizony tudhatja, milyen a pokol. Nos, szerencsére a most következő receptúra abszolút nem ilyen desszertet eredményez: ha követjük a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept