Nosalty logó

Kakaós túró rudi torta

Name: Kakaós túró rudi torta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 g Zselatin; 20 dkg Porcukor; 0 kg Tehéntúró; 2 dl Tejföl; 2 csomag Vaníliás cukor; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 5 dl Habtejszín

Szitka

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

5 db tojás
15 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

20 g zselatin
20 dkg porcukor
0.5 kg tehéntúró
2 dl tejföl
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
5 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

1262

Kalória

40.6g

Fehérje

135.5g

Szénhidrát

63.9g

Zsír

261.3g

Víz

393.3g

Koleszterin

Élelmi rost

102.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

69g tojás

87 kcal
38g finomliszt

137 kcal
38g cukor

145 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A krémhez

5g zselatin

17 kcal
50g porcukor

194 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
125g habtejszín

365 kcal

Összesen 1262 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

275g tojás

346 kcal
150g finomliszt

546 kcal
150g cukor

581 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

20g zselatin

67 kcal
200g porcukor

774 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

Összesen 5041 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

13.3g tojás

17 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
7.2g cukor

28 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

1g zselatin

3 kcal
9.6g porcukor

37 kcal
24.1g tehéntúró

35 kcal
9.6g tejföl

19 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
24.1g habtejszín

70 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

63.9 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

393 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2463.5 g
Cink

327 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

507 mg
Vas

253 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

849 mg
Nátrium

406 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

135.5 g
Cukor

102 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

261.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

508 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

500 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 1262 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

162.3 g

Zsír

Összesen

255.5 g
Telített zsírsav

146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1573 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9854.1 g
Cink

1308 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

2027 mg
Vas

1011 mg
Magnézium

254 mg
Foszfor

3397 mg
Nátrium

1624 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

542 g
Cukor

408 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1045.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2030 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

313 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

853 mg
Retinol - A vitamin:

1999 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

351 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1264 micro

Összesen 5041 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

475.4 g
Cink

63 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

98 mg
Vas

49 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

78 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

29 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojást habosra verjük a cukorral, beletesszük a lisztet, a sütőport és a kakaót. Kerek tortaformában megsütjük. Amikor kihűlt, kettőbe vágjuk, így két vékony piskótalapot kapunk.
A krémhez a 2 dl tejfölt elkeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a túrót, a citromhéjat, a levét, a vaníliás cukrot. A zselatint előkészítjük, a tejszínt felverjük. Ne verjük fel túl keményre, mert ha a túróval keverjük, akkor is keményedik. A zselatint belekeverjük a túrós krémbe, majd fakanállal beleforgatjuk a tejszínhabot.
Az egyik piskótát beletesszük a kapcsos tortaformába, ráöntjük a krémet. Hűtőbe tesszük néhány órára. Amikor a teteje megköt, rátesszük a másik piskótalapot, visszatesszük a hűtőbe. Másnap levesszük a karimát, és leöntjük a tetejét csokival.
A zselatin előkészítése: A zselatint néhány kanál vízzel leöntjük, megkeverjük, majd hagyni álljuk 5-10 percre. Mielőtt a krémhez kevernénk felmelegítjük, CSAK NE FORRALJUK!, és a krémbe keverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádjuk a Túró Rudi tortákat. Több receptből állítottam össze a sajátomat. Májusban Nagyi szülinapjára készítettem egyet. Most névnapja lesz, tegnap felhívott, és megkért, vigyek egy olyan finom tortát, mint a múltkor. :) Ha már a nagyi dicséri... :D

Hasonló receptek

Összes Túró Rudi torta

Túró rudis torta

Túró Rudi torta Loyya konyhájából

Túrórudi torta ahogy aantee készíti

Túrórudi torta SüniSüti konyhájából

Túró rudi torta gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

túrótorták

Sernik, a lengyel túrótorta

Ami az amerikaiaknak a sajttorta, az a lengyeleknek a túrótorta, vagyis a sernik, ami ízvilágában nagyon hasonlít a mi túrós süteményeinkhez. Kevés recept van, ami miatt képesek vagyunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept