Nosalty logó

Kakaós-túrós batyu

Name: Kakaós-túrós batyu
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 200 ml Tej; 2 db Tojás; 25 g Friss élesztő; 118 g Vaj; 100 g Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 2 evőkanál Cukrozatlan kakaópor; 500 g Tehéntúró; 2 evőkanál Búzadara; 4 csomag Vaníliás cukor; 120 g Cukor; 2 citromból nyert Citromhéj; 2 db Tojás +1 a kenéshez

Ana's Kitchen

Kakaós-túrós batyu

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

500 g finomliszt
200 ml tej
2 db tojás
25 g friss élesztő
118 g vaj
100 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Töltelék

500 g tehéntúró
2 evőkanál búzadara
4 csomag vaníliás cukor
120 g cukor
2 citromból nyert citromhéj
2 db tojás (+1 a kenéshez)

Tápanyag és kalória

1006

Kalória

34.4g

Fehérje

144.3g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

122.4g

Víz

194.8g

Koleszterin

Élelmi rost

61.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
40g tej

22 kcal
22g tojás

28 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
24g vaj

169 kcal
20g cukor

77 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
0g só

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

Töltelék

100g tehéntúró

147 kcal
5g búzadara

17 kcal
8g vaníliás cukor

31 kcal
24g cukor

93 kcal
2g citromhéj

1 kcal
22g tojás

28 kcal

Összesen 1006 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
200g tej

112 kcal
110g tojás

138 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
118g vaj

846 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
24g búzadara

86 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
120g cukor

464 kcal
12g citromhéj

6 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 5036 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

26.3g finomliszt

96 kcal
10.5g tej

6 kcal
5.8g tojás

7 kcal
1.3g friss élesztő

1 kcal
6.2g vaj

45 kcal
5.3g cukor

20 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Töltelék

26.3g tehéntúró

39 kcal
1.3g búzadara

5 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
6.3g cukor

24 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
5.8g tojás

7 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

32.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1303.6 g
Cink

262 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

179 mg
Vas

203 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

435 mg
Nátrium

101 mg
Réz

10 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

144.3 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

122.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

220 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 1006 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

172.2 g

Zsír

Összesen

161.5 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

974 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6518 g
Cink

1310 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

893 mg
Vas

1013 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

2177 mg
Nátrium

503 mg
Réz

52 mg
Mangán

44 mg

Szénhidrát

Összesen

721.5 g
Cukor

305 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

611.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1117 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

446 micro
Kolin:

654 mg
Retinol - A vitamin:

1102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1074 micro

Összesen 5036 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

343.2 g
Cink

69 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

47 mg
Vas

53 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

27 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

32 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt futtassuk fel langyos, cukros tejben. A lisztet szitáljuk át, kavarjuk el benne a sót, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot.
A felfuttatott élesztőt, a tojásokat, a vajat és a tejet adjuk hozzá a liszthez és dolgozzuk össze.
Addig dagasszuk a tésztát, amíg le nem válik a kezünkről és nem tapad hozzá a tálhoz. Ezután kettéválasztjuk és az egyik félbe dolgozzuk bele a kakaóport. Hagyjuk kelni a tésztákat 40 percig melegen helyen.
Mikor megkelt a tészta, külön-külön nyújtsuk ki és vágjuk fel 6 -6 darabra. Próbáljunk egyforma négyzeteket vágni a kinyújtott tésztákból.
Egyenként mindegyikbe egy kanál tölteléket rakjunk, majd a szemközti csúcsokat hajtsuk egymásra. Rakjuk őket a sütőpapírra, kenjük le tojássárgával.
Előmelegített sütőben 180 C fokon 20 perc alatt süssük meg. Porcukorral meghintve tálaljuk, de magában is finom. Jó étvágyat!

Töltelék

A tojásokat válasszuk ketté. A túrót villával törjük át és keverjük bele a többi hozzávalót. A tojások fehérjéit verjük habbá, és azt is adjuk hozzá, végül tegyük hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Túrós-gyümölcsös süti Ramonikától

Citromos túrószelet Lisza konyhájából

Epres túrókocka

Szedres-túrós diétás nasi

Málnás-meggyes túrós szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept