Nosalty logó

Kakaós-túrós sütemény

Glaser

12adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kakaós tésztához:

250 g vaj
180 g cukor
2 db tojás
50 g cukrozatlan kakaópor
450 g finomliszt
2 tk sütőpor
1 csipet só

A túrós töltelékhez:

350 g vaj
4 db tojás
200 g cukor
1 kg tehéntúró (krémes)
2 csomag vaníliás pudingpor

Tápanyag és kalória

814

Kalória

21.5g

Fehérje

72.3g

Szénhidrát

49.6g

Zsír

90.9g

Víz

197.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

34.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

A kakaós tésztához:

21g vaj

149 kcal
15g cukor

58 kcal
9g tojás

12 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A túrós töltelékhez:

29g vaj

209 kcal
18g tojás

23 kcal
17g cukor

65 kcal
83g tehéntúró

122 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal

Összesen 814 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

A kakaós tésztához:

250g vaj

1792 kcal
180g cukor

697 kcal
110g tojás

138 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal

A túrós töltelékhez:

350g vaj

2510 kcal
220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
1000g tehéntúró

1470 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal

Összesen 9755 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

A kakaós tésztához:

8.6g vaj

62 kcal
6.2g cukor

24 kcal
3.8g tojás

5 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
15.5g finomliszt

56 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A túrós töltelékhez:

12.1g vaj

86 kcal
7.6g tojás

10 kcal
6.9g cukor

27 kcal
34.4g tehéntúró

51 kcal
3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal

Összesen 337 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

49.6 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

998.4 g
Cink

218 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

128 mg
Vas

168 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

325 mg
Nátrium

84 mg
Réz

9 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

72.3 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

90.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 814 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

258.1 g

Zsír

Összesen

595.6 g
Telített zsírsav

357 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

154 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

2370 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11980.9 g
Cink

2611 mg
Szelén

260 mg
Kálcium

1538 mg
Vas

2018 mg
Magnézium

460 mg
Foszfor

3900 mg
Nátrium

1005 mg
Réz

103 mg
Mangán

85 mg

Szénhidrát

Összesen

867.8 g
Cukor

413 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1091 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4569 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

251 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1202 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

1019 mg
Retinol - A vitamin:

4491 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

948 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1561 micro

Összesen 9755 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.6 g
Cink

90 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

53 mg
Vas

70 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

35 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

41 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

A kakaós tésztához:

A kakaós tésztához a vajat a cukorral és a sóval krémesre keverjük, majd egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat. Rászitáljuk a kakaóval és sütőporral elkavart lisztet, sima tésztává gyúrjuk. Alufóliába csomagoljuk, és kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
Egy 30x40x8 cm tepsit sütőpapírral kibélelünk. A tésztát kivesszük a hűtőből. A tészta 2/3-át kinyújtjuk, és az előkészített tepsibe rakjuk.
A túrós töltelékhez a vajat felolvasztjuk, hagyjuk hűlni. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, és apránként hozzákeverjük a vajat. Majd hozzádolgozzuk a túrót, és végül a pudingport.
A túrós masszát a kakaós tésztára simítjuk. A maradék kakaós tésztát apró darabokra csipkedjük, és elosztjuk a túrós masszán.
Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és 60 perc alatt megsütjük. A kikapcsolt sütőben résnyire nyitott ajtóval hagyjuk a süteményt hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a sütemény a sötét kakaós omlós tésztával és a világos krémes túrós masszával nem csak finom, hanem mutatós is.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Túrós-gyümölcsös süti Ramonikától

Túrós-kekszes háztető

Bögrés túrós barackos

Diétás kétszínű citromos-túrós

Túrós sütőtöktorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept