kuglóf márványkuglóf

Kakaós-vaníliás kuglóf

Dina79

Dina79

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 20 dkg finomliszt
• 4 db tojás
• 10 dkg porcukor
• 1 dl tej
• 1 dl napraforgó olaj
• 1 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0.5 csomag sütőpor

• ráérős
• magyar
• anyák napja
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

567

Kalória

12.5g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

43g

Víz

180g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

28.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  6 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

Összesen 567 kcal

• 8% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 10g cukrozatlan kakaópor

  23 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

Összesen 2264 kcal

• 8% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 27.4g finomliszt

  100 kcal

• 30.1g tojás

  38 kcal

• 13.7g porcukor

  53 kcal

• 13.7g tej

  8 kcal

• 11.6g napraforgó olaj

  103 kcal

• 1.4g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

• 1.4g vaníliás cukor

  5 kcal

• 0.8g sütőpor

  0 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.5 g

Zsír

• Összesen

  27.2 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  761.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  177 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  317 mg

• Nátrium

  201 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  68.8 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  43 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  148 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  253 micro

Összesen 567 kcal

• 8% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  49.9 g

Zsír

• Összesen

  108.7 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  47 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  36 g

• Koleszterin

  720 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3045.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  129 mg

• Kálcium

  708 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  119 mg

• Foszfor

  1268 mg

• Nátrium

  806 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  275.2 g

• Cukor

  115 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  171.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  310 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  37 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  146 micro

• Kolin:

  591 mg

• Retinol - A vitamin:

  310 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1014 micro

Összesen 2264 kcal

• 8% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  14.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  99 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  416.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  97 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  173 mg

• Nátrium

  110 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.7 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  23.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  81 mg

• Retinol - A vitamin:

  42 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  139 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

1. A lisztet elkeverjük a sütőporral.
2. A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük.
3. A tojások sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük.
4. Folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a tejet és az olajat.
5. Kanalanként hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és csomómentesre keverjük.
6. Végül kanállal óvatosan belekeverjük a a tojásfehérjehabot.
7. A tészta egyharmadát külön vesszük, belekeverünk 1 ek kakaóport.
8. Szilikonos kuglófformába alulra a kakaós, majd rá a vaníliás krémet öntjük.
9. Előmelegített sütőben kis lángon sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 170 °C

A recept egy Fakanál receptes füzetből való, és duplán elnyerte a tetszésemet. Életem első kuglófját eszerint készítettem, és először használtam szilikon sütőformát. A süti finom lett, és a formából is szépen kijött a tészta. A receptet eltettem egy alapreceptnek, amit a későbbiekben majd variálni szeretnék, és a forma is gyakran elő fog kerülni a szekrényből.

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Csíkos kuglóf Bomba konyhájából

Márványkuglóf Katharosz konyhájából

Minikuglóf

Kelt kakaós kuglóf Dettytől

Két színű kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagyományos kuglóf
• különleges kuglóf
• túrós kuglóf
• kakaós kuglóf
• csokis kuglóf

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept