Nosalty logó

Kakaóscsiga-keksz

Name: Kakaóscsiga-keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 140 g Finomliszt; 85 g Vaj; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Sütőpor; 45 g Porcukor; 1 csipet Só; 2 ek Vaj; 2 ek Porcukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

Wagensommer Alexandra

Kakaóscsiga-keksz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Világos tésztarész

140 g finomliszt
85 g vaj
1 db tojás
1 kávéskanál sütőpor
45 g porcukor
1 csipet só

Barna töltelékrész

2 ek vaj
2 ek porcukor
1 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

410

Kalória

5.9g

Fehérje

43g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

18g

Víz

105.7g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

Világos tésztarész

35g finomliszt

127 kcal
21g vaj

152 kcal
14g tojás

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11g porcukor

44 kcal
0g só

0 kcal

Barna töltelékrész

7g vaj

50 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 410 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

Világos tésztarész

140g finomliszt

510 kcal
85g vaj

609 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal
45g porcukor

174 kcal
0g só

0 kcal

Barna töltelékrész

28g vaj

201 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 1640 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

Világos tésztarész

37.1g finomliszt

135 kcal
22.5g vaj

162 kcal
14.6g tojás

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11.9g porcukor

46 kcal
0g só

0 kcal

Barna töltelékrész

7.4g vaj

53 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 434 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 410 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

99 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

423 mg

Ásványi anyagok

Összesen

685.1 g
Cink

2 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

89 mg
Vas

4 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

348 mg
Nátrium

87 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

172 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

72.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

850 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

836 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 1640 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 434 kcal

Elkészítés

Világos tésztarész

Előkészítjük és kimérjük a hozzávalókat. A világos részhez a lisztet összekeverjük a porcukorral, a sóval, és a sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a hideg vajat. Hozzáadjuk a tojást, majd az egészből tésztát gyúrunk. Ha kész, folpackba csomagoljuk, és 30 percre hűtőszekrénybe tesszük.
A sütőt bekapcsoljuk melegedni, alsó-felső sütésen, 180 C-ra. A pihentetési idő letelte után a tésztát lisztezett felületen kb. 2-3 mm vastagságú téglalappá nyújtjuk.
Rákenjük a kakaós masszát. Majd a tésztát a rövidebbik végétől kezdve feltekerjük. Egy éles késsel kis szeleteket vágunk belőle.
A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd berakjuk az előmelegített sütő középső részébe. Kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük őket. Ha elkészültek, a tepsin hagyjuk őket kihűlni. Jó étvágyat hozzá!

Barna töltelékrész

Közben a barna részhez megolvasztjuk a vajat (én mikrohullámú sütőben tettem ezt). Hozzáadjuk a kakaóport és porcukrot, majd az egészet alaposan összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Kakaós csiga Dézi konyhájából

Csavart kakaós

Étcsokoládés kelt csiga - Anyóca módra

Hagyományos kakaós csiga

Gluténmentes mini kakaós csigák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept