levesek húsleves

Kakasleves sok zöldséggel cérnametélttel

Hobbychef

Hobbychef

2adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 kg kakas
• 3 db sárgarépa
• 2 db fehérrépa
• 0.5 db karalábé
• 3 db karalábélevél
• 0.3 db zeller
• 3 db zellerlevél
• 1 db burgonya (nagy)
• 1 kis db kelkáposzta
• 1 db hegyes erős paprika
• 1 db paradicsom
• 1 db chili
• 1 db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 2 db leveskocka (tyúkhúsleves)
• 30 dkg cérnametélt
• 3 l víz
• 1 szál petrezselyem

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

1579

Kalória

93.9g

Fehérje

173.1g

Szénhidrát

57.2g

Zsír

2317.8g

Víz

255g

Koleszterin

24.6g

Élelmi rost

23.4g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 500g kakas

  731 kcal

• 120g sárgarépa

  44 kcal

• 90g fehérrépa

  57 kcal

• 60g karalábé

  12 kcal

• 83g karalábélevél

  15 kcal

• 33g zeller

  12 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 250g kelkáposzta

  54 kcal

• 27g hegyes erős paprika

  6 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 150g cérnametélt

  557 kcal

• 1500g víz

  0 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 1579 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 1000g kakas

  1462 kcal

• 240g sárgarépa

  88 kcal

• 180g fehérrépa

  115 kcal

• 120g karalábé

  24 kcal

• 165g karalábélevél

  30 kcal

• 65g zeller

  23 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 500g kelkáposzta

  108 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 20g leveskocka

  67 kcal

• 300g cérnametélt

  1113 kcal

• 3000g víz

  0 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 3159 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 16.8g kakas

  25 kcal

• 4g sárgarépa

  1 kcal

• 3g fehérrépa

  2 kcal

• 2g karalábé

  0 kcal

• 2.8g karalábélevél

  1 kcal

• 1.1g zeller

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 1.7g burgonya

  1 kcal

• 8.4g kelkáposzta

  2 kcal

• 0.9g hegyes erős paprika

  0 kcal

• 1.7g paradicsom

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 1.5g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.3g leveskocka

  1 kcal

• 5g cérnametélt

  19 kcal

• 50.5g víz

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  93.9 g

Zsír

• Összesen

  57.2 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  255 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3991.1 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  149 mg

• Kálcium

  406 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  303 mg

• Foszfor

  1080 mg

• Nátrium

  2029 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  173.1 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  2317.8 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  1277 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  170 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  406 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  38 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  706 micro

• Kolin:

  291 mg

• Retinol - A vitamin:

  139 micro

• α-karotin

  3779 micro

• β-karotin

  11756 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  1288 micro

• Lut-zea

  2582 micro

Összesen 1579 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  187.8 g

Zsír

• Összesen

  114.3 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  43 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  510 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7982.1 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  298 mg

• Kálcium

  812 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  606 mg

• Foszfor

  2160 mg

• Nátrium

  4058 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  346.2 g

• Cukor

  47 mg

• Élelmi rost

  49 mg

Víz

• Összesen

  4635.6 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  2554 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  340 mg

• D vitamin:

  68 micro

• K vitamin:

  813 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  76 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1411 micro

• Kolin:

  582 mg

• Retinol - A vitamin:

  279 micro

• α-karotin

  7558 micro

• β-karotin

  23512 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  2575 micro

• Lut-zea

  5165 micro

Összesen 3159 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.2 g

Zsír

• Összesen

  1.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  134.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  36 mg

• Nátrium

  68 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  78 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  127 micro

• β-karotin

  396 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  43 micro

• Lut-zea

  87 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

1. A kakasnak csak a szárnyát, nyakát, máját, szívét, zúzáját és a farhát részét (utóbbit darabokra szedve) használjuk fel.
2. A hagymákat, petrezselymet felaprítjuk, a répákat harmadába, a karalábét, zellert, kelkáposztát félbevágjuk. A paprikát, paradicsomot, krumplit (pucolás után) felkockázzuk, a zellerlevelet, karalábélevelet feldaraboljuk.
3. A kakasaprólékot bő vízben feltesszük főni, fűszerezzük. Amikor felforrt, leszedjük a habját (ha van), majd hozzáadjuk a zöldségeket. Puhára főzzük.
4. Közben sós vízben megfőzzük a cérnametéltet.
5. Tálaláskor teszünk a mélytányérba tésztát, rámerjük a levest hússal, zöldségekkel, megint egy kevés tésztát, chilipaprikát, végül petrezselyem levelet.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 45 p

Miután nem volt elég csípős (legalább is nekem), még egy kicsit utánafűszereztem, s a chilit is feldaraboltam, majd kis idő után újra megmelegítettem. Most már tökéletes volt. Persze, az átlag kedves olvasómnak ezt nem okvetlenül ajánlom.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Galambleves töltikével

Csirkeszárnyleves Norbitól

Kacsaleves daragaluskával

Tyúkhúsleves Smaragd konyhájából

Húsleves darált húsból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• levesbetét
• tojásleves
• ázsiai levesek
• különleges levesek
• fokhagymakrémleves

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept