Nosalty logó

Kakukkfüves almás pite

perec14

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

20 dkg finomliszt
1 csipet só
10 dkg vaj (hideg, apróra kockázva)
6 ek víz (hideg)

Töltelékhez

6 közepes db alma (vékony szeletekre vágva)
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek kakukkfű

Kenéshez

1 db tojás
1 kk víz

Tápanyag és kalória

419

Kalória

5.1g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

175.5g

Víz

65.8g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

37.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

33g finomliszt

121 kcal
0g só

0 kcal
17g vaj

120 kcal
8g víz

0 kcal

Töltelékhez

200g alma

94 kcal
17g cukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g kakukkfű

1 kcal

Kenéshez

9g tojás

12 kcal
0g víz

0 kcal

Összesen 419 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
48g víz

0 kcal

Töltelékhez

1200g alma

562 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g kakukkfű

3 kcal

Kenéshez

55g tojás

69 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 2505 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

11.6g finomliszt

42 kcal
0g só

0 kcal
5.8g vaj

42 kcal
2.8g víz

0 kcal

Töltelékhez

69.8g alma

33 kcal
5.8g cukor

23 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal

Kenéshez

3.2g tojás

4 kcal
0.1g víz

0 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.7 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.8 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

175.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 419 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

30.6 g

Zsír

Összesen

89.6 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

922 g
Cink

3 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

161 mg
Vas

5 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

458 mg
Nátrium

98 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

412.9 g
Cukor

223 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1052.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

801 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

748 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

535 micro
β-crypt

123 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

593 micro

Összesen 2505 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

53.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

Tésztához

Keverjük össze a lisztet és a sót egy késes betétű robotgépben vagy egy elektromos kézi habverővel. Adjuk hozzá a vajkockákat, és addig dolgoztassuk a gépet, amíg a keverék daraszerű lesz. Öntsük hozzá a vizet, és éppen csak addig keverjük tovább, hogy nagyobb morzsákba álljon össze. A keveréket deszkán gyúrjuk cipó alakúra, és pihentessük hűtőben 1 órán át.
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
A tésztát nyújtsuk körlappá, amely valamivel nagyobb mint a sütőforma, majd úgy terítsük bele a formába, hogy a széle egyenletesen kilógjon.
Az almaszeletek és a cukor felét, illetve a kakukkfüvet szórjuk rá a tésztára, majd tegyük rá a maradék almát és cukrot is, és a tészta széleit hajtsuk vissza rá.
Keverjük össze villával a tojást és a vizet, kenjük meg vele a tésztát, és kb. 40-45 perc alatt süssük aranybarnára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Új kedvencem, a Ház a Tatin utcán című könyvben található zseniális recept. Bár először a kakukkfű meghökkentőnek tűnhet, de higgyétek el, nagyon különlegesen finom lesz a végeredmény, és a recept végtelenül egyszerű.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás sajttorta pite

Lime-os almás pite Zvezda konyhájából

Almás pite Habcsók Mézitől

Almás lepény

Vaníliakrémes almatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

almás pite

Vegán almás pite

Egy klasszikus süteményt, az almás pitét készítjük el teljesen vegán módon. Ebben a videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíthetsz szaftos, fűszeres tölteléket és ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept