Nosalty logó

Kakukkfüves csirkecombok újburgonyával

Name: Kakukkfüves csirkecombok újburgonyával
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Csirke felsőcomb; 0 citromból nyert Citromhéj; 3 szál Kakukkfű néhány ág friss; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Kacsazsír; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 500 g Újkrumpli nagyobb; 1 citromból nyert Citromlé

A kis gasztronauta

2adag

Idő

115p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg csirke felsőcomb
0.5 citromból nyert citromhéj
3 szál kakukkfű (néhány ág friss)
1 ek olívaolaj
1 ek kacsazsír
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
500 g újkrumpli (nagyobb)
1 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

669

Kalória

39.5g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

39.6g

Zsír

322.4g

Víz

208.3g

Koleszterin

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
8g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 669 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
3g citromhéj

1 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
500g újkrumpli

308 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 1337 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

46.5g csirke felsőcomb

87 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.8g kakukkfű

1 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
1.4g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
46.5g újkrumpli

29 kcal
3.7g citromlé

1 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.5 g

Zsír

Összesen

39.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

841.4 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

60 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

454 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

322.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 669 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

79.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1682.8 g
Cink

7 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

121 mg
Vas

8 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

908 mg
Nátrium

370 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

644.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

245 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

261 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

502 micro

Összesen 1337 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat alaposan megmossuk, és papírtörlőn leszárítjuk.
A pác hozzávalóit összekeverjük, és ráöntjük a combokra, kicsit megmasszírozzuk vele, hogy a pác mindenhol átjárja a húst, majd lehetőleg egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A burgonyát kefével megdörzsöljük, és sós vízben előfőzzük.
Kizsírozott tepsibe helyezzük a combokat, és alufóliával lefedve sütjük kb. 40 percig 170 fokon.
A burgonyát negyedeljük, és miután a husiról lekerült a fólia, beletesszük a tepsibe. Összemozgatjuk, hogy jusson pác a burgonyára is, és kevés olívaolajjal locsolgassuk is meg, hogy szépen megpiruljon.
Süssük további 50 percig 200 fokon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Most, hogy újra szezonjuk van a friss zöldfűszereknek, szinte minden ételembe helyet kapnak, hiszen sokkal intenzívebb, és aromásabb az ízük, mint a szárított fűszereké. Szegény kis citromos kakukkfüvem bánta, de mi hálásak voltunk érte, mert nagyon feldobta, ezt az amúgy is nagy kedvenc egytálételt.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Japán stílusú curry

Karaj csicseriborsóval

Egzotikus pulyka wokban

Bolognai másképpen

Egyedényes tavaszi zöldséges csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept