Nosalty logó

Kakukkfüves csirkecombok újburgonyával

Name: Kakukkfüves csirkecombok újburgonyával
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Csirke felsőcomb; 0 citromból nyert Citromhéj; 3 szál Kakukkfű néhány ág friss; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Kacsazsír; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 500 g Újkrumpli nagyobb; 1 citromból nyert Citromlé

A kis gasztronauta

2adag

Idő

115p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg csirke felsőcomb
0.5 citromból nyert citromhéj
3 szál kakukkfű (néhány ág friss)
1 ek olívaolaj
1 ek kacsazsír
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
500 g újkrumpli (nagyobb)
1 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

669

Kalória

39.5g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

39.6g

Zsír

322.4g

Víz

208.3g

Koleszterin

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
8g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 669 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
3g citromhéj

1 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
500g újkrumpli

308 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 1337 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

46.5g csirke felsőcomb

87 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.8g kakukkfű

1 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
1.4g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
46.5g újkrumpli

29 kcal
3.7g citromlé

1 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.5 g

Zsír

Összesen

39.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

841.4 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

60 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

454 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

322.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 669 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

79.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1682.8 g
Cink

7 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

121 mg
Vas

8 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

908 mg
Nátrium

370 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

644.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

245 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

261 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

502 micro

Összesen 1337 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat alaposan megmossuk, és papírtörlőn leszárítjuk.
A pác hozzávalóit összekeverjük, és ráöntjük a combokra, kicsit megmasszírozzuk vele, hogy a pác mindenhol átjárja a húst, majd lehetőleg egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A burgonyát kefével megdörzsöljük, és sós vízben előfőzzük.
Kizsírozott tepsibe helyezzük a combokat, és alufóliával lefedve sütjük kb. 40 percig 170 fokon.
A burgonyát negyedeljük, és miután a husiról lekerült a fólia, beletesszük a tepsibe. Összemozgatjuk, hogy jusson pác a burgonyára is, és kevés olívaolajjal locsolgassuk is meg, hogy szépen megpiruljon.
Süssük további 50 percig 200 fokon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Most, hogy újra szezonjuk van a friss zöldfűszereknek, szinte minden ételembe helyet kapnak, hiszen sokkal intenzívebb, és aromásabb az ízük, mint a szárított fűszereké. Szegény kis citromos kakukkfüvem bánta, de mi hálásak voltunk érte, mert nagyon feldobta, ezt az amúgy is nagy kedvenc egytálételt.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Sütőzacskóban sült aprópecsenye

Gombás csirkezúza hajdinával

Jénai tálban sült darálthúsos-krumpli

Sajtos-baconös húsgombóc

Oldalas lecsóágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept