Nosalty logó

Kakukkfüves csirkemáj

Tündérszakács

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemáj
1 ek kacsazsír
1 db vöröshagyma
1 db fokhagyma
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
2 db salátalevél (+ paradicsom a tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

355

Kalória

44.6g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

250.2g

Víz

862.5g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

250g csirkemáj

298 kcal
8g kacsazsír

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
7g salátalevél

1 kcal

Összesen 355 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
14g salátalevél

2 kcal

Összesen 710 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

73.6g csirkemáj

88 kcal
2.2g kacsazsír

0 kcal
13.3g vöröshagyma

5 kcal
8.8g fokhagyma

12 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
2.1g salátalevél

0 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

44.6 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

863 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1295.3 g
Cink

7 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

81 mg
Vas

23 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

798 mg
Nátrium

184 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

250.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

8252 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

41 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1484 micro
Kolin:

495 mg
Retinol - A vitamin:

8225 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

281 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

100 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 355 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

89.1 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2590.6 g
Cink

14 mg
Szelén

281 mg
Kálcium

161 mg
Vas

46 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

1596 mg
Nátrium

368 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

500.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

16503 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

83 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2967 micro
Kolin:

991 mg
Retinol - A vitamin:

16450 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

562 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 710 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381.5 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

24 mg
Vas

7 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2431 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

437 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

2423 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

29 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A serpenyőbe kacsazsírt teszünk, a kakukkfüvet, a cikkekre szelt vöröshagymát, fokhagymát beledobjuk, és rövid ideig hevítjük, majd kivesszük a serpenyőből.
A csirkemájat tisztítás után fűszerezzük sóval, borssal és kurkumával, majd beletesszük a fűszeres zsírba, egyik és másik oldalát is pirítjuk kb. 10 percig.
Tálalás: a paradicsomot cikkekre vágjuk, rátesszük a pirított vöröshagymát, a salátalevélre helyezzük a csirkemájakat és a kakukkfüvet és a fokhagymát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Bolognai máj

Resztelt csirkemáj Évi nénitől

Almás csirkemáj Nusika konyhájából

Borsós cukkinis máj

Grillezett nyúlmáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept