Nosalty logó

Kakukkfüves húspogácsa

Name: Kakukkfüves húspogácsa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús vagy darált marhahús; 1 db Tojás; 5 g Étkezési keményítő; 5 g Finomliszt; 3 dl Víz; 1 kk Só; őrölt 1 kk Fekete bors; 1 kk Kakukkfű; 5 ek Napraforgó olaj; 3 nagy fej Vöröshagyma; 1 db Leveskocka

Pimkie

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús (vagy darált marhahús)
1 db tojás
5 g étkezési keményítő
5 g finomliszt
3 dl víz
1 kk só
1 kk fekete bors
1 kk kakukkfű
5 ek napraforgó olaj
3 nagy fej vöröshagyma
1 db leveskocka

Tápanyag és kalória

398

Kalória

28.4g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

273.8g

Víz

123.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
14g tojás

17 kcal
1g étkezési keményítő

5 kcal
1g finomliszt

5 kcal
75g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
128g vöröshagyma

46 kcal
3g leveskocka

8 kcal

Összesen 398 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
55g tojás

69 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
300g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
1g fekete bors

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
10g leveskocka

33 kcal

Összesen 1593 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

34.9g darált sertéshús

64 kcal
3.8g tojás

5 kcal
0.3g étkezési keményítő

1 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
21g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
35.6g vöröshagyma

13 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1343 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

886 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

273.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 398 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.6 g

Zsír

Összesen

100.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5371.9 g
Cink

10 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

213 mg
Vas

5 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

1319 mg
Nátrium

3545 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1095.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

519 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

267 micro

Összesen 1593 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

248 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A húst a tojással, a liszttel, az 1 dl vízzel, a keményítővel, sóval, borssal és kakukkfűvel összedolgozzuk. Húspogácsákat formálunk belőle.
Az olajat egy serpenyőben kissé megforrósítjuk, majd a húspogácsákat közepes lángon megsütjük.
Amíg készül, a hagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk, gyűrűire szedjük. A húsokat lecsepegtetve átrakjuk egy tányérra, letakarjuk alufóliával, hogy ne hűljön ki.
A hús visszamaradó zsírjában a hagymát megfonnyasztjuk, majd 2 dl vizet öntünk rá. A leveskockát belemorzsoljuk, lefedve 5 percig főzzük.
Köretként burgonyapürét vagy ropogós friss zsemlét kínálunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Szeretem a fasírtot és szeretem a hagymát. A kettőt kombinálnom kellett valahogy... Nem lett rossz! :)

Hasonló receptek

Összes fasírt

Sajttal töltött panírozott húsgolyó

Töltött csavart fasírt

Túrós húspogácsa

Rakott skót tojás

Pljeskavica másképp

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept