Nosalty logó

Kakukkfüves-sajtos, sült zöldségek

Name: Kakukkfüves-sajtos, sült zöldségek
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Padlizsán; 2 db Cékla; 200 g Laskagomba 1 tálca; 1 db Kápia paprika; 200 g Trappista sajt lehet más is; 1 dl Napraforgó olaj vagy olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 g Fokhagyma ízlés szerint; 7 g Kakukkfű fél tasak

Nánásiné Lehner Mónika

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db padlizsán
2 db cékla
200 g laskagomba (1 tálca)
1 db kápia paprika
200 g trappista sajt (lehet más is)
1 dl napraforgó olaj (vagy olívaolaj)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 g fokhagyma (ízlés szerint)
7 g kakukkfű (fél tasak)

Tápanyag és kalória

313

Kalória

11.3g

Fehérje

16.2g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

223.7g

Víz

41g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

133g padlizsán

32 kcal
84g cékla

24 kcal
33g laskagomba

10 kcal
20g kápia paprika

4 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal

Összesen 313 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
502g cékla

145 kcal
200g laskagomba

59 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
7g kakukkfű

7 kcal

Összesen 1885 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

41.8g padlizsán

10 kcal
26.2g cékla

8 kcal
10.4g laskagomba

3 kcal
6.3g kápia paprika

1 kcal
10.4g trappista sajt

37 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.4g kakukkfű

0 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

747.4 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

244 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

223.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 313 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

67.8 g

Zsír

Összesen

144.5 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4484.1 g
Cink

9 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

1466 mg
Vas

9 mg
Magnézium

287 mg
Foszfor

1286 mg
Nátrium

1382 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

97.1 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

1342 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

819 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

171 mg
D vitamin:

94 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

686 micro
Kolin:

196 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

2081 micro
β-crypt

482 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 1885 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

77 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A padlizsánokat megmossuk, karikára vágjuk.
A céklákat meghámozzuk, megmossuk, félbevágjuk és ujjnyi vastag darabokra szeleteljük.
A laskagombát megmossuk.
A kápia paprikát megmossuk, szárát és végét levágjuk, csumáját kiszedjük.
A sajtot ujjnyi vastag négyzetekre vágjuk.
Az előkészített zöldségeket sóval, borssal, fokhagymával, kakukkfűvel ízesített olajjal bekenjük.
Sütőpapírral kibélelt sütőtepsire halmozzuk fajtánként a zöldségeket, és a sajtdarabokat közényomkodjuk. 180 fokos sütőben 45 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A zöldségek összetétele változhat, szoktam csinálni kelbimbóval, brokkolival, karfiollal, cukkinivel, egészben hagyott vöröshagymával, sütőtökkel, zellerrel, sárgarépával is. A cékla nem maradhat ki..., illetve sajt nélkül, csak zöldségeket is szoktam sütni.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Spárga holland szósszal és sonkával

Spárgamimóza (Asparagus Mimosa)

Grillezett cukkini

Sült paradicsomfészek

Grillsajtos cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept